Kongernes Køkken ?Al Diwan? betyder ?et sted for kongelige gæster?. Et yderst velvalgt navn for den pakistansk-indiske restaurant Al Diwan, hvor du netop vil føle dig som en kongelig gæst! Her bliver du forkælet med krydrede, kulinariske oplevelser, der vækker sanserne og får din mund til at løbe i vand. Al Diwan er en familieejet restaurant, som i næsten 20 år har serveret autentisk, hjemmelavet indisk-pakistansk mad. Det placerer restauranten blandt de absolut bedste af sin slags, hvilket kan ses i de fine anmeldelser og priser, som restauranten har fået gennem tiden. Blandt andet har de vundet ?Bedste indiske? hos Byens Bedste, og Adam Price har i Politiken kaldt Al Diwan for ?en af vores bedste indisk-pakistanske restauranter?. Senest har AOK anbefalet restauranten som en af de fem bedste indiske restauranter i København - så tøv ikke med at komme af sted for at smage deres Butter Chicken og Chicken TikkaMassala, som restauranten særligt er blevet kendt for. Fantastisk 5-retters De erfarne kokke giver dig en kulinarisk oplevelse ud over det sædvanlige med en 5-retters menu á to forretter, tre hovedretter og tilbehør til. Forretterne består af mixed grill med indisk yoghurtsalat og chutneys samt en chicken chat, som er marineret kylling med kikærter, peberfrugt, tomater, løg, kartofler og masala. De tre hovedretter består af det velomtalte Butter Chicken, altså Tandoori-kylling tilberedt i smør og krydderier, Chicken TikkaMassala, som er flamberede kyllingestykker i en lækker, cremet og krydret sauce, samt Dal tarka, som er Pandestegte linser tilberedt med smør og hvidløg. Som tilbehør får du ris med ærter og lækkert naan-brød, som hører hjemme i det indiske køkken. Der er lagt masser af kærlighed i maden, for som indehaveren Abid selv siger det: ?Vi laver indisk-pakistansk mad, som vi selv har lyst til at spise. Vil man have samme smagsoplevelse, finder man den i Indien?. Mere autentisk og indisk bliver det ganske enkelt ikke! Her på redaktionen hos tilbudibyen, har vi flere gange haft fornøjelsen at opleve det lune selskab af et besøg på Al Diwan. Vi er altid overvældet af mængden af god mad samt det gode selskab, så herfra de varmeste anbefalinger. Velbekomme.