Kokkeriet er en anmelderrost Michelinrestaurant, som ligger ved Nyboders charmerende kvarter, i en af Københavns gamle bygninger. Kokkeriet tager altid udgangspunkt i danske klassiske retter, hvor der er lagt vægt på nytænkning i den gastronomiske verden. Kokkeriet er kendt for at imponere, overraske og gerne chokere sine gæster. Der er fokus på smag, dufte, konsistens og detaljer i enhver ret.Kokkeriet sørger for en oplevelse uden lige, når de tager dig med på en gastronomisk rejse, gennem 18 fantastiske og eksklusive anretninger inklusiv champagne, stor vinmenu og sødt & kaffe.*Prisen er per personMenu herunder er inkl. velkomstchampagne samt kaffe og sødtEksempel på den store menu:Snackskrabbe - kornblomst - bronzefennikelkartoffel - løvstikke - persillerøget brød - friskost - porrehindbær - kyllingelever - havesyrerugbrød - chokolade - pistacieAmuse-Boucheblåmusling - æble - estragonMenukammusling - butternut - hyldeblomstgulerod - laks - rugbrødhelleflynder - agurk - asketorsk - kartoffel - baconsild - radise - purløgrødbede - høfløde - trøffelgris - selleri - hasselnødvagtel - karl johan - skorzonerrodwagyu - løg - timiangran - pære - yuzutykmælk - rom - valnødgrøn drue - rygeost - yoghurtVinmenu2010 Riesling, Rüdesheimer Berg Rottland, Alte Reben, Rheingau2014 Vouvray, Sec, Domaine du Clos Naudin, Loire2008 Meursault Perrières, Premier Cru, Domaine Jean-Michel Gaunoux, Bourgogne2016 Ingrid Barrique, Andersen Winery, Danmark2015 Chorey-les-Beaune, Les Poiriers, Decelle Villa, Bourgogne2012 Barbera d´Alba, Sorito Mosconi, Rocche dei Manzoni, Piemonte2015 Châteauneuf du Pape, Pure, Domaine La Barroche, Rhône2015 Schlössel Rieslaner Spätlese, Weingut Müller-Catoir, PfalzMiljøvenligt mineralvand inkluderet i vinmenuen Normalpris: kr. 2.450,- / Kampagnepris: kr. 1.999,- Adresse: Kronprinsessegade 64, København Kokkeriet er en anmelderrost Michelinrestaurant, som ligger ved Nyboders charmerende kvarter, i en af Københavns gamle bygninger. Kokkeriet tager altid udgangspunkt i danske klassiske retter, hvor der er lagt vægt på nytænkning i den gastronomiske verden. Kokkeriet er kendt for at imponere, overraske og gerne chokere sine gæster. Der er fokus på smag, dufte, konsistens og detaljer i enhver ret. Kokkeriet sørger for en oplevelse uden lige, når de tager dig med på en gastronomisk rejse, gennem 18 fantastiske og eksklusive anretninger inklusiv champagne, stor vinmenu og sødt & kaffe. *Prisen er per person Menu herunder er inkl. velkomstchampagne samt kaffe og sødt Eksempel på den store menu: Snacks krabbe - kornblomst - bronzefennikel kartoffel - løvstikke - persille røget brød - friskost - porre hindbær - kyllingelever - havesyre rugbrød - chokolade - pistacie Amuse-Bouche blåmusling - æble - estragon Menu kammusling - butternut - hyldeblomst gulerod - laks - rugbrød helleflynder - agurk - aske torsk - kartoffel - bacon sild - radise - purløg rødbede - høfløde - trøffel gris - selleri - hasselnød vagtel - karl johan - skorzonerrod wagyu - løg - timian gran - pære - yuzu tykmælk - rom - valnød grøn drue - rygeost - yoghurt Vinmenu 2010 Riesling, Rüdesheimer Berg Rottland, Alte Reben, Rheingau 2014 Vouvray, Sec, Domaine du Clos Naudin, Loire 2008 Meursault Perrières, Premier Cru, Domaine Jean-Michel Gaunoux, Bourgogne 2016 Ingrid Barrique, Andersen Winery, Danmark 2015 Chorey-les-Beaune, Les Poiriers, Decelle Villa, Bourgogne 2012 Barbera d´Alba, Sorito Mosconi, Rocche dei Manzoni, Piemonte 2015 Châteauneuf du Pape, Pure, Domaine La Barroche, Rhône 2015 Schlössel Rieslaner Spätlese, Weingut Müller-Catoir, Pfalz Miljøvenligt mineralvand inkluderet i vinmenuen Normalpris: kr. 2.450,- / Kampagnepris: kr. 1.999,- Adresse: Kronprinsessegade 64, København