Franske Brasserie Degas har eksisteret i mange år og er efterhånden en institution på den københavnske madscene. Brasserie Degas er som skabt til den frankofile madelsker, og menukortet vidner om restaurantens ubetinget kærlighed til det franske køkken. Klassiske franske retter, udført efter fransk teknik og traditionelle opskrifter er gennemgående for madoplevelsen. Oplev en lille bid af Frankrig hos Brasserie Degas - bon appétit! 4-retters gourmetmenu på Brasserie Degas: Fransk Bouillabaisse Marineret laks Stegt andebryst Sortiment af creme brulée Normalpris: 380,- // Spis i Byen pris : 299,- *Prisen er per person. Efter en del adresseændringer gennem årene holder brasseriet nu til på Vesterbro i København. Her står de klar til at servicere dig med en 4-retters middag, bestående af klassisk, fransk mad, når det er bedst. Brasserie Degas har eksisteret siden før bistro-bølgens indtog i København, og er på mange måder en firstmover i genren herhjemme. Helt ny er inspirationen til menuen dog ikke hos Brasserie Degas, der værner om 1980´ernes traditionelle franske køkken. Det franske islæt skinner også igennem på vinkortet, der byder på vine, som selvfølgelig er afstemt med menuen. Betjeningen er imødekommende og personlig, og hvis man har fordomme om fransk arrogance, så bliver de i hvertfald gjort til skamme hos Degas.