Hos UBN One er den høje kvalitet og store smag altid i højsædet. Restauranten er i flere etager, og indbyder til alt fra delikate madoplevelser til gourmet kaffe og spændende cocktails.  Maden er internationalt, men med den danske sæson og danske råvarer i fokus. En hyggelig og indbydende restaurant, der med sin professionelle tilgang, giver dig den bedste frokostoplevelse. Vælg mellem:  CLUB SANDWICH: Skindstegt unghanebryst, bacon, avokado og karrycreme. Serveres med pommes frites og mayo. LAKSE SANDWICH: Varmrøget laks på ristet rugbrød med sommesalat og avokado toppet med krydderurtesalat. Serveres med pommes frites og mayo. COLORADO SANDWICH: Chilistegt okseculotte med klassisk coleslaw og grillet peberfrugt. Serveres med pommes frites og chilimayo. CÆSAR SALAT: Sprød romainesalat med grillet unghanebryst, bacon, croutoner, parmasanost - vendt med hjemmelavet cæsardressing. Serveres med friskbagt brød. CHÈVRE CHAUD SALAT: Stegt gedeost med salat af vandmelon og hindbær syltede rødløg samt valnødder. Få en lækker frokost efter eget valg for kun 79 kr. Du må købe alle de værdibeviser, som du vil.