Den italienske chefkok Michele Alessi er fløjet ind og har sat ny menu hos hippe Il Locale på Nørrebro. Her udskænkes vilde italienske øl ledsaget af udsøgte delikatesser. Her kan byens livsnydere, ølentusiaster og feinschmeckere nyde italiensk gastronomi & mikrobryg i verdensklasse. Råvarerne er direkte importeret fra det solbeskinnede støvleland. Og barchefen Alessandro di Benedetto har nøje udvalgt de italienske øl-specialiteter, der har fået plads på hans eksklusive hylder og i barens 12 forgyldte ølhaner. Hvert værdibevis gælder for én person. Køb ét eller flere beviser og invitér venner, veninder og kæreste på italienske smagsoplevelser i særklasse.Start med et udsøgt udvalg af lækre antipasti. Nyd delikatesse-platte med Parmigiano-Reggiano og lagret balsamico. Smag velhængt coppa og luksussalami fra Felino, den grønne landsby i Baganza-dalen. Få friskbagt økologisk filonebrød serveret med olivenolie fra Sardinien og oliven fra Apulien & Sicilien.Nyd lækker italiensk pasta med ragout di Salsiccia, friskrevet Parmigiano-Reggiano og sauce på øl fra Hibu Craft Brewery i Lombardiet. Hertil får du én valgfri øl fra Il Locale?s udsøgte ølkort, fx verdenskendt Tipopils fra Birrificio Italiano, amerikansk IPA med toner af blomst & citrus eller gourmet-øl fra Baladin - ét af Italiens mest anerkendte bryggerier.Afslut din middag med tiramisu lavet med blød mascarponecreme, ladyfingers og ren kakao, cremet og sød med et strejf af bitterhed fra italiensk gourmet-øl.Italiensk ølbar & restaurant med magiske ølhaner har pustet nyt liv til det københavnske byliv og øl-mekka. Her forkæles københavnerne med italiensk gastronomi og det ypperste ølbryg fra navnkundige italienske bryghuse. Og alt er nøje udvalgt af den italienske øl-virtuos Alessandro di Benedetto.Det er Italiens anerkendte bryghus Hibu Craft Brewery i Lombardiet, der står bag etableringen af Københavns formidable ølbar & restaurant. Og Hibu har valgt at sætte herboende Alessandro di Benedetto i spidsen for deres storslåede satsning i København. Han er manden med fingeren på den italienske øl-puls, og i 7 år var Alessandro tilknyttet Birrificio Italiano - Italiens pionerbryghus.Sammen med sit italienske øl- & kokkehold har Alessandro udvalgt de vigtigste italienske bryghuse, hvorfra det gode håndværk nu kan smages. Og som et ekstra plus ledsages øllen hos Il Locale af fantastisk italiensk gastronomi. Her kan du hænge ud i baren eller på barstole ved de store vinduer med udsigt til livet på boulevarden. Og for de ekstra magelige er der hyggekroge med flotte italienske spiseborde.

Il LocaleÅboulevard 502200København Ntlf.: -