Gæsterne er ellevilde, og det vælter ind med anerkendelse. Med sine rå klinkebelagte vægge, og frithængende gamle gasrør, som er omdannet til lamper, er der ikke sparet på detaljerne i de gamle lokaler i Kødbyen. Det samme gælder i køkkenet, hvor gourmet-kokke fusionerer tyrkiske madtraditioner med elementer fra moderne skandinavisk gastronomi. Restaurant Mangal har givet det tyrkiske køkken en ordentlig overhaling og ligger sig i en liga og detaljegrad, som man ikke tidligere har oplevet i Danmark. Og det blev bemærket af AOK, der anbefalede Mangal som én af byens bedste nye restauranter, da dørene blev slået op i oktober sidste år.Med Dagens tilbud får du en suveræn tasting-menu hos hippe Restaurant Mangal i Kødbyen. Hvert værdibevis gælder for 1 person. Køb ét eller flere beviser og invitér venner, familie og kæreste med på en fantastisk smagsrejse gennem det tyrkiske gourmetkøkken. Nyd 6 anretninger af meze, tyrkernes svar på anti pasti. Få hummus med stegt lamme- og oksepølse. Få æbler i yoghurt og frisk salat med tomat, agurk, peberfrugt og feta. Nyd fisk med citron, ørredrogn og fennikelspirer. Smag Barbunya-bønner og grillet peberfrugt med yoghurt. Din gourmet-middag afsluttes med hængt oksemørbrad, røget & cremet bulgur samt let skysovs.På under ét år har Mangal slået sin position fast som én af byens hippeste restauranter. Her kombineres varmen & mangfoldigheden fra Istanbul med den rå og upolerede stemning i Kødbyen. Her forkæler dygtige tyrkiske gourmet-kokke gæsterne med vilde smagsoplevelser fra ét af verdens ældste køkkener.Hos Restaurant Mangal er intet overladt til tilfældighederne. Køkkenet styres af de internationalt erfarne kokke Cansu og Erdi Sentürk, hvis gastronomi gang på gang slår benene væk under gæsterne. Og maden serveres i fantastiske rammer af klassiske hvide slagterfliser sat sammen med blå og hvide nuancer - i et smukt mix mellem Den Blå Moske i Istanbul og det klassiske, danske musselmalede stel.Mangal har redefineret forståelsen af det tyrkiske køkken i Skandinavien, og restauranten er i en liga for sig selv. ?Mangal? betyder ?at grille? på tyrkisk, og de fleste af retterne på kortet indeholder da også elementer, som er grillede. Og netop det giver den autentiske smag og bringer associationer til den traditionelle tyrkiske madoplevelse, som Mangal nu sætter nye standarder for.

Restaurant MangalFlæsketorvet 501711København Vtlf.: 61436153