Hippe mexicanske kokke har taget sol og varme til København. Trenden fortsætter. Gastronomiske troldmænd og anerkendte spisesteder knopskyder på Amager – nyeste skud på stammen er Pastor Tacos, som byder på det vildeste fra det mexicanske køkken. Alvarez-familiens nyåbnede taqueria tager københavnerne med til familiens gastronomiske rødder. Menukortet byder på glutenfrie tacos og burritos med grillet Black Angus beef, chicken og pulled pork samt vilde veganske varianter. Kærlighed til det mexicanske gadekøkken er enorm – og maden en sand fryd for både gane og øje. Alvarez-familiens hippe taqueria åbner københavnernes øjne for de stolte mexicanske madtraditioner. Her er tacos og burritos tilberedt på lokale råvarer og specialiteter hentet hjem fra det solbeskinnede Mexico. I Pastor’s åbne køkken langtidstilberedes svin og grilles kød fra Black Angus kødkvæg. Her tryller dygtige kokke med vilde mexicanske saucer, marinader og specialimporterede chilier med forskellige former og smage. Her dufter der skønt af friske tortillaer, som lynsteges på taqueriaets glohede stegeplader.

Pastor TacosAmagerbrogade 1362300København Stlf.: 27897442