Han er uddannet som kok på Le Sommelier under Francis Cardenau. Han har slået sine folder på Umami, Bistro Boheme og har været medejer af salatsuccesen Wedofood. Jacob Loop har nu åbnet ny salatbar og take away på Frederiksberg med fokus på økologi og råvarer i sæson. Her får du vilde salater med frisk frugt & grønt, ristede frø og kerner, hjemmelavet hummus og lækre dressinger. Her kan du toppe dine salater med alt fra varmrøget laks til falafel og solmodne avocadoer. Sundhed, økologi og bæredygtighed! Hos Loop Food handler det om at spise godt og varieret. Råvarerne strutter af friskhed, næring & vitaminer og hentes hjem fra små økologiske landbrug. Alt er lavet fra bunden på gode råvarer i sæson, og emballagen er fremstillet på fibre fra sukkerrør og majs for at værne om planeten. Køkkenet er åbent og udvalget imponerende. I de bugnende salatmontrer ligger dagens frisksnittede grøntsager side om side med hjemmelavede marinader og dressinger. Her er der fokus på det vegetariske og veganske. Kokkene kan deres kram, og alt smager seriøst godt.

Loop FoodGodthåbsvej 352000Frederiksberg tlf.: 31210060