Havudsigt og landets måske bedste smørrebrød! De slog dørene op for første gang i 2013 og har trukket overskrifter i alt fra Politiken til Berlingske og The New York Times. De har fået 5 stjerner i Børsen og har til huse på The Standard helt ud til havneløbet i København. Hos Almanak tager kokkene afsæt i det klassiske danske smørrebrød, som nytænkes og forfines både i dets sammensætninger og smage. Råvarerne hentes hjem fra anerkendte landbrug, og sæsonen dikterer menuen. I den gamle færgeterminal i Havnegade huser The Standard nogle af landets bedste restauranter. Lokalerne er indrettet med klassisk dansk design, og vinduerne går fra gulv til loft. Udsigten til Operahuset og Christianshavn er mildest talt betagende, og når vejret tillader det, rykker gæsterne ud under åben himmel. Hos Almanak kreerer kokkene smørrebrød i moderne fortolkninger. Stemningen er fantastisk, og smagene forfører. Her er råvarerne sæsonbetonede, håndplukket fra landbrug rundt om i hele landet. Smørrebrødet er i en liga for sig selv, og køkkenet styres af den anerkendte køkkenchef David Pedersen, der er skolet hos Claus Meyer.

AlmanakHavnegade 441058København Ktlf.: 72148808