De er placeret ud til vandet i København og har til huse på The Standard – side om side med Michelin-restauranten Studio og Almanak. Hos Mission udforsker nogle af landets dygtigste kokke det alsidige Middelhavsområde. Lige som i det californiske fusionskøkken er maden inspireret af vidt forskellige kulturer, og menuen spænder over alt fra unikke pizza- og pastaretter til arabiske fladbrød og friterede blomkål. Stemningen er laid-back, og udsigten er mildest talt betagende. I den gamle færgeterminal i Havnegade har The Standard siden 2013 huset nogle af landets bedste restauranter, og sidste år stillede madverdenen så igen skarpt på den ikoniske havnebygning. Efter et lille års planlægning rykkede talentfulde kokke ind, og Mission så for første gang dagens lys. Hos Mission udforskes Middelhavsområdet med et californisk twist. Kokkene tænker vegetable-forward og sætter skarpt på bæredygtige råvarer i sæson. De hylder grøntsagerne for deres helt unikke egenskaber & smage, og de serverer alt 'family style' ned til vandet i København. Her forkæles gæsterne i imponerende omgivelser med eksotiske planter og en fantastisk udsigt til Operahuset og Christianshavn.

MissionThe StandardHavnegade44 tlf.: 72148808