De er inspireret af det thailandske gadekøkken. Retterne er autentiske, og råvarerne hentes direkte hjem fra Thailand. De er én af landets bedste thailandske restauranter, og siden 2012 har de ligget i den ikoniske Loppebygning ved indgangen til Christiania. Hos CaféLoppen går kokkene op i smag, og de prøver ikke på at være fancy. Opskrifterne er gået i arv gennem generationer, og maden smager for vildt. Køkkenet er åbent, og det smukke bindingsværkshus blev i 1863 opført som artillerimagasin for Bådsmandsstrædes Kaserne. For knapt 10 år siden rykkede CaféLoppen ind i de historiske lokaler ved indgangen til Christiania. Kokkene er fuldblods thailandske, og de kokkererer på friske råvarer fløjet op fra Thailand. De bruger alt fra thai-auberginer til galanga, basilikum og ingefær. De har indrettet restauranten med genbrugsmøbler, vilde planter og levende lys, og de laver gastronomi fra det central-nordlige Thailand. Hos CaféLoppen kommer gæsterne fra hele verden. Stemningen er unik, og maden er i en liga for sig selv.

CaféLoppenSydområdet 4e1440København Ktlf.: 41184116