"Delikat Chianti Classico med animalsk næse og fin mund med kirsebærsødme og noter af tobak og peber pakket fint ind i sarte tanniner." -Finansbureauet, 5 stjerner "En rigtig Chianti. En elegant rødvin i fin balance, med god Sangiovese-smag og en syre, der er god til mad." -Vinavisen, 5 stjerner Så har vi en af Italiens bedste rødvine på pallen. Midt i Chianti Classico ligger Vignamaggios smukke renæssancevilla, som menes at være Mona Lisas fødested. På listen over de 100 bedste rødvine i verden Fra dette historiske sted, kommer denne vin, som med 2010 årgangen kom med på den anerkendte vinanmelder Jancis Robinsons liste over de 100 bedste rødvine i verden. 2011 årgangen lever bestemt op til den forrige årgang og får topkarakterer over hele linjen. Anders Grøndahl fra Vin-top-10.dk giver denne dejlige Chianti Classico hele 94 point og den får også hele 6 stjerner fra Den Korte Avis. Vinen får også ros fra Winespectator og 5 stjener fra både Vinavisen og Finans-bureauet. Det kan dårligt blive bedre. Vinen koster 129 kr., men vi kan tilbyde dig vinen til kun 85 kr. Vi anbefalder at du køber mindst 2 kasser, så får du den fragtfrit leveret til døren. Køb den før pallen er tom! NB: Vinen bliver leveret først i næste uge! Om vinen I en tid hvor de fleste producenter - selv i Italiens klassiske områder - forsøger at designe vinene til at ramme en international smag, holder en lille kerne af små, kvalitetsbevidste producenter heldigvis fast i også at levere et klassisk produkt med autencitet og karakter. I dette tilfælde endda til en meget stærk pris. Terre di Prenzano er så klassisk som Chianti bliver! Og så kommer den fra Vignamaggios smukke renæssancevilla, som menes at være Mona Lisas fødested. Vinen er lavet på 100% Sangiovese dyrket tæt på Vignamaggios gamle villa og lagret 12 måneder på store slavonske egefade - præcis som man har gjort i mange generationer. 14% alkoholgrad. Langsom lagring på store egetræsfade er vigtig for ikke at overdøve Sangiovesedruens elegance, og for at vinen stille og roligt kan udvikle kompleksitet. Smagsnoterne er præcis som man forventer af en klassisk Chianti: Små røde bær, kirsebær og det helt særlige "bid", som gør at en god Chianti Classico føles levende. Stor elegance og ekstremt ren smag. Magien opstår dog først når Terre di Prenzano drikkes til et måltid mad. Tomat og Sangiovese er kendt for at være et fantastisk makkerpar, og vinen sprudler således især med mange af de klassiske tomatbaserede retter - men har rigelig koncentration til et stykke rødt kød også. Som toscanerne siger: "Vin er en del af borddækningen, og maden kan ikke spises uden. - Ligesom med tallerken og gaffel." Land: Italien Område: Chianti Classico Vingård: Vignamaggio Drue: 100% Sangiovese Årgang: 2011 Alkoholgrad: 14% Gemmepotentiale: 2013-2020 Importør: Gallovini i Vejle Om vingården Midt i Chianti Classico ligger Vignamaggios smukke renæssancevilla, som menes at være Mona Lisas fødested. Hendes familie, som boede på ejendommen gennem generationer, var ganske velhavende. Ikke alene er villaen imponerende af udseende og størrelse, familien havde også meget indflydelsesrige venner. Således har man ved hjælp af gamle breve kunnet bevise, at Leonardo da Vinci havde sin gang i villaen, og forskere mere at det berømte maleri, er malet på stedet. Udover at den fantastiske beliggenhed på "toppen af bakketoppe" giver en inspirerende udsigt, så giver den idag mulighed for at lave karakterfulde rødvine med rygrad og meget lidt indgriben i naturens gang, da man på grund af højdemeterne ikke har samme problemer med fugt, som i de omkringliggende dale. De sidste mange år har Vignamaggio foretaget betydelige investeringer i både marker og vinkælder, og flere meter under den gamle villa ligger i dag - fuldstændigt integreret i det oprindelige landskab - en topmoderne vinkælder, der medvirker til at få det optimale ud af de modne druer fra markerne omkring villaen.