Endnu et vinkup fra Vinpalle. Denne anmelderroste Garnacha med 5 stjerner fra den spanske vinbibel til kun 59 kr. Slå til før pallen er tom! "Cherry colour. Nose: Notes of red berry, ripe fruit, herbs and a floral touch. Palate: Powerful, rich, spicy mouth." -Guía Peñín, 5 stjerner "En meget saftig rødvin med fint krydderi - en vin i god balance og en vin, der kan skænkes til mange retter." -Vinavisen, 5 stjerner Det er lykkeds os at få fat i en palle af denne anmelderroste Garnacha fra Bodegas San Gregorio i Spanien. Vinen er lavet på 100% Garnacha fra 40-50 gamle vinstokke og kommer fra DO Calatayud i det nordøstlige Spanien nær Zaragoza. Her har Bodega San Gregorio skabt en vin, hvor kvaliteten er i top, mens prisen er helt i bund! Kun 59 kr.! Perfekt Grillvin. Vinen har fået hele 5 stjerner i den spanske vinbibel Guía Peñín og 5 stjerner i Vinavisen, som mener at der er tale om en meget saftig rødvin, som er i god balance og en vin, der kan skænkes til mange retter. Vi anbefaler at du køber minst 2 kasser af denne pragtvin og får den leveret fragtfrit til døren. Om vinen Vinen er lavet på 100% Garnacha fra 40-50 gamle vinstokke. Vinen har en flot kirsebærrød farve. Den har masser af rød frugt i næsen samt krydderier og et strejf af hvid peber, der er karakteristisk for Garnacha. Smagen er frugtig og saftig med god dybde. Søde frugter og god syre. God balance. Modne tanniner og lang eftersmag. ?Tres Ojos? betyder ?tre øjne?, og vinen er opkaldt efter en lokal bro i området, der har ?tre øjne? ? tre buer. Land: Spanien Område: Zaragoza Vingård: Bodegas San Gregorio Denomination: D.O. Calatayud Druer: 100 % Garnacha fra 40-50 gamle vinstokke. Vinen til mad: Tapas, pølser, grillet kød og lagrede oste. Anbefalet serveringstemperatur: 16-18 °C. Alkoholgrad: 14,5 % vol. Om vingården I den lille by Cervera de la Cañada ? en lille halv times kørsel fra Zaragoza ? ligger vinhuset Bodegas San Gregorio. Vinhuset blev etableret i 1965 og var et af de første vinhuse til at blive medlem af DO Calatayud, der først opnåede sin officielle betegnelse i 1989. I den store dal Ribota ligger vinhusets marker, hvor langt de fleste vinstokke er mere end 40 år gamle. Over halvdelen af stokkene er gamle buskvine, hvis rødder suger kraft og næring fra dalens næringsrige terroir. Jorden har et højt indhold af kalksten, hvilket sikrer en naturlig dræning af jordoverfladen, hvilket nedsætter risikoen for svampesygdomme betragteligt. Dybere nede findes et lag af lerholdig jord, der derimod holder bedre på regnvandet. Markerne ligger i 664-830 højdemeter, hvor kun de bedste druer udvælges til vinproduktion. Den mest plantede druetype er Garnacha, der derfor også indgår som grundelement i store dele af vinhusets produktion sammen med Tempranillo. Bodegas San Gregorio laver vine med internationalt præg, der er anerkendt for deres høje kvalitet både i Spanien, men også i udlandet (bl.a. USA, Singapore, Australien, Japan, Canada og Tyskland). Nu er turen så kommet til de dansk vinelskere og vi regner med, at den passer perfekt til den danske smag.