Han har vundet Årets Smørrebrød og er tidligere Michelin-kok. Smørrebrødskongen Stig Arnsel er tilbage på tronen med sin nye eksklusive frokostrestaurant i hjertet af København. Byens kendte madanmeldere flyder over af begejstring. Og Akvavitten er på rekordtid blevet optaget i den 'alternative Michelin-guide' over københavnerrestauranter, du bare må besøge. Nyd den fantastiske stemning i Danmarks måske bedste frokostrestaurant og smag det danske frokostbords eventyrlige lyksaligheder iklædt ny moderne gastronomi.Med Dagens tilbud får du en overdådig frokostanretning for 2 personer hos anmelderroste Akvavitten. Nyd 5 fantastiske smørrebrødskompositioner hver, som sender jer rundt om det bedste fra det danske smørrebrødskøkken. Frokostanretningen skifter løbende og sammensættes af køkkenchefen ud fra Akvavittens alenlange smørrebrødsseddel. Få overdådigt smørrebrød med varme smørstegte rødspættefileter, hjemmelavet dildremoulade og grillet citron. Nyd marinerede kryddersild med fennikelsalat, saltstegte sild med øl-glaserede løg og sild marineret i håndbrygget snaps. Få den fineste tatar af okseinderlår med hjemmesyltede rødbeder, kapers, pickles, friskhøvlet peberrod og æggeblomme. Nyd rosa-stegt roastbeef med remoulade og ristede løg - få hjemmerøget ål med urtepesto og smilende vagtelæg. Smag dyrelægens natmad med saltet lårtunge, rødløg, rødbedesky og rødbedeskum. Nyd æg med håndpillede grønlandske rejer i mild peberrodscreme og lun leverpostej med svampe og bacon. Få ribbensteg med hjemmelavet rødkål og surt, glaseret svinebryst med græskarchutney og klassisk pariserbøf. Få hønsesalat på hjemmebagt franskbrød og tarteletter med høns i asparges. Nyd mild og gammel ost med kryddersnaps og gorgonzola med syltede bær, løg og æggeblomme.Stjernerne er det seneste halve år regnet ned over Stig Arnsels nye gudsbenådede frokostrestaurant. Og topanmeldelser fra Danmarks kendte madanmeldere er suppleret med enestående fremhævelser. Først blev Akvavitten fornemt fremhævet i ?De største restaurantåbninger i 2014?. Og senest er restauranten eksklusivt optaget i den 'alternative Michelin-guide'.Det er den navnkundige kok og restauratør Stig Arnsel, der står fader til byens nye frokostrestaurant - hvilket i sig selv borger for kvaliteten. Han har en fortid som køkkenchef og Michelin-kok på restaurant Les Etoiles Et une Rose. Og kombineret med hans virke som stifter og mangeårig ejer af Told & Snaps, har Stig Arnsel præcis det, der skal til, for at holde Akvavitten på øverste gastronomiske hylde.Hos Akvavitten står menuen på overdådigt smørrebrød og traditionsrige danske frokostretter iklædt ny moderne gastronomi. Alt er hjemmelavet - lige fra rugbrødet til den hjemmerøget laks og de syltede rødbeder. Remouladen og mayonnaisen er hjemmerørt, og silden marinerer kokkene i hjemmebrygget snaps. Her betjenes gæsterne af venlige tjenere i nystrøgne hvide skjorter og forklæder, mens der hakkes, syltes, koges og steges i frokostrestaurantens vidunderlige køkken.Besøg en af Danmarks bedste frokostrestauranter og få en unik madoplevelse i fantastiske omgivelser. Her er alt baseret på de bedste råvarer og tilberedt med største omhu til glæde for alle restaurantens frokostgæster. Her får du det ypperste fra det danske frokostkøkken - kreeret af byens bedste smørrebrødsjomfruer & kokke.

AkvavittenStore Kongensgade 911264København Ktlf.: 33551155