Det er ikke kun i de kendte områder i Spanien, de laver verdensklasse vine . Calatayud er et relativt overset område, hvor der laves vine, der tåler sammenligning med de mest kendte områder. Vi har fundet en virkelig "Value for Money" vin fra dette dejlige område, som vi kan tilbyde dig til kun 59 kr. Slå til før pallen er tom! Vinen er lavet på lige dele Garnacha og Tempranillo fra 40-50 år gamle stokke . Vinen er frugtig og saftig med god dybde. Dette er virkelig en af Spaniens ukendte perler. Både de danske og de internationale anmeldere er vilde med vinen og giver den topkarakter over hele linjen: Den Korte Avis: 6/6 stjerner "Vinområdet ligger i Aragon i den nordøstlige del af Spanien. Her har man dyrket vin siden 200 år f. K. Hoveddruen i vinen er Garnacha, men denne er blødgjort ved tilsætning af en god del Tempranillo. Alkoholstyrken er helt oppe på 14,5 %." Vinavisen: 5/5 stjerner "Denne lækre rødvin er fremstillet på Carnacha og Tempranillo. Den både dufter og smager af moden frugt med noter af chokolade, har en god struktur og ingen skarpe kanter i eftersmagen. En harmonisk vin, som mange vil kunne lide og et kup til prisen" Guía Peñín, 5/5 stjerner (pris/kvalitet) "Colour: cherry, purple rim. Nose: powerfull, red berry notes, ripe fruit, floral, expressive. Palate: powerful, fresh, fruity, unctuous, correct." Køb 2 kasser og få dem leveret fragtfrit til døren. Om vinen Vinen er lavet på et blend af lige dele Garnacha og Tempranillo fra 40-50 år gamle stokke. Den har en dyb kirsebærrød farve og en intens duft af moden frugt og let krydret. Man fornemmer tydeligt både Garnacha og Tempranillo. Vinen er frugtig og saftig med god dybde. God struktur med bløde tanniner og en frisk syre. Den passer perfekt til Tapas, gryderetter, grillet kød og semitørre oste. Serveres ved 16-18 °C. Kan nydes nu og frem til 2018. Land : Spanien Område : DO Calatayud Vingård : Bodega San Gregorio Druer : 50% Garnacha og 50% Tempranillo Årgang : 2013 Alkohol : 14,5% Drikkes bedst : Kan nydes nu og frem til 2018 Om Vingården I den lille by Cervera de la Cañada ? en lille halv times kørsel fra Zaragoza ? ligger vinhuset Bodega San Gregorio. Vinhuset blev etableret i 1965 og var et af de første vinhuse til at blive medlem af DO Calatayud, der først opnåede sin officielle betegnelse i 1989. I den store dal, Ribota, ligger vinhusets 750 hektar marker, hvor langt de fleste vinstokke er mere end 40 år gamle. Over halvdelen af stokkene er gamle buskvine, hvis rødder suger kraft og næring fra dalens næringsrige terroir. Jorden har et højt indhold af kalksten, hvilket sikrer en naturlig dræning af jordoverfladen og dermed nedsættes risikoen for svampesygdomme betragteligt. Dybere nede findes et lag af lerholdig jord, der derimod holder bedre på regnvandet. Markerne ligger i 664-830 højdemeter, hvor kun de bedste druer udvælges til vinproduktion. Den mest plantede druetype er Garnacha, der derfor også indgår som grundelement i store dele af vinhusets produktion sammen med Tempranillo. Bodega San Gregorio styres til daglig af et ungt hold, hvor gennemsnitsalderen kun er 34 år. De forsøger hvert år at forny vinene, dog hele tiden med fokus på ikke at miste den gode kvalitet og de anerkendte kendetegn. På denne måde sikrer vinhuset altid at kunne levere de bedste vine med deres egen unikke identitet skabt fra jordens sammensætning og områdets historie.