Mads Jordansen: "Skarp pris på en vin i en stil, som vil glæde mange vindrikkere". Så er der tid for hvidvin og vi har fundet en palle af en lækker hvidvin fra Sicilien, som Mads Jordansen fra Winelab.dk giver hele 5 stjerne r. Mads har følgende at sige om vinen: "Skarp pris på en vin i en stil, som vil glæde mange vindrikkere. En klar anbefaling af en sommervin, du hurtigt kan få brugt en kasse af" . Vi kan tilbyde dig vinen til kun 59 kr . En vild pris for en vin af denne kvalitet. Slå til før pallen er tom! 5 stjerner fra Winelab.dk: Mads Jordansen: "Søde, modne pærer med et tætpakket floralt kor og et mineralsk medspil. God intensitet, virkelig charmerende og elegant. Smagen følger trop. Modent pæreudtryk, lækker let frugtsødme og en anelse oxidativ. Det er en vellavet og stor siciliansk vin, som på en gang er ukompliceret og særdeles anvendelig til et glas i utide, og sammen med en lang række af gastronomiske udskejelser, som har brug for en sprød hvidvin med rygrad. Grillo er i min bog i øvrigt en kæmpe overset hvid drue fra Sicilien. Skarp pris på en vin i en stil, som vil glæde mange vindrikkere. En klar anbefaling af en sommervin, du hurtigt kan få brugt en kasse af." -Winelab.dk, 5 stjerner Køb 2 kasser og få dem leveret fragtfrit til døren. Om vinen Grillo er en af de lokale sicilianske hvidvinsdruer, der trives fantastisk i det varme klima, og som formår, at bevare noget syre og friskhed - varmen til trods. Druerne er håndplukket, og dernæst bragt til nedkøling til 4 grader i en ståltank, hvor mosten har fået lov til at trække aromaer af skindet i 18 timer. Det har skabt en fyrig blomsterbouquet med akacie og rapsmark i fuldt flor. Let cremet frugt på tungen, suppleret med stringent mineralitet. Dvælende flintet frisk bid i enden. Formidabel vin til lettere fiskeretter. Vinen bliver importeret af Propperiet. Land : Italien Område : Sicilien Vingård : Azienda Vitivinicola Tola Drue : Grillo Årgang : 2014 Alkohol : 12% Om producenten Azienda Vitivinicola Tola er beliggende på Siciliens nordvestlige kyst i et af de smukkeste områder på Sicilien, hvor de højtbeliggende solbeskinnede bløde bakker møder Middelhavet. Tola er navnet på familien, som står bag vingården og som i dag bestrides af Mimmo Tola. Forældre og bedsteforældre havde leveret druer til kooperativer gennem årtier, men i 2002 besluttede Mimmo sig for at starte sin egen produktion. Ikke nogen dårlig beslutning. Tola´s vinmarker ligger i et relativt køligt hjørne af Sicilien, hvor den kølige vestlige havbrise, hjælper til med at forlænge druernes modningsproces og sikre et fint naturligt syre-indhold. Perfekte betingelser hvis man ønsker at producere god vin. Mimmo Tola´s vine har en bemærkelsesværdig frisk frugt, samt i de hvide vine, et bemærkelsesværdigt flot syre-indhold, der gør vinene utroligt velegnede som ledsagere til middags-bordet.