Vi må konstatere at Fætter Højben ikke altid er så heldig, specielt ikke her op til Mortens Aften. Men det er du, eftersom vi sammen med Herlev Fisk & Vildt har fanget et fantastisk smagfuldt tilbud til dig, med den helt fantastiske smagfulde Cherry Valley And. Bestil allerede nu og glæd dig til en smagsoplevelse i topklasse. Lidt tips til tilberedning: Stegetid i varmluft ovn: 1,5 time på hver side, dvs. 3 timer i alt på 150 grader. Hvis det ønskes, skru op for varmen de sidste 10 min for at gøre skindet ekstra sprødt. Nemt og fantastisk lækkert. Hvorfor spiser vi egentlig andesteg på Mortens Aften? Sagnet siger, at Morten (Martin) ikke ville være biskop og derfor søgte at gemme sig i gåsestien, men gæssene røbede hans skjulested, hvorfor han blev fundet og udnævnt til biskop den 11. november i 300-tallet. Biskop Martin påbød derfor alle at slagte og spise en gås på den dag som en slag straf over gæssene. Om sagnet er sandt er tvivlsomt, men fakta er: Martin af Tours var en historisk person, der i 650 blev ophøjet til helgen og fik sin egen helgendag den 11. november. I Tyskland og Frankrig blev den 11. november dagen for de store "martinsfester" til at fejre vinhøsten og spisning af god mad - som regel gåsesteg. Traditionen kom til Danmark i 1600-tallet, hvor det blev skik at spise gåsesteg - senere andesteg - aftenen forinden altså den 10. november. Det er naturligvis også en mulighed at snuppe Anden til andre anledninger. Så hvis du skal forkæle dig selv og din famillie, med en helt fantastisk smagsoplevelse, er dette tilbud det oplagte valg. OBS Anden har været nedfrosset og må derfor ikke genfryses

Herlev Fisk og Vildt,Herlev Torv 10,2730 Herlev