Byens vildeste burger? Politiken har rost dem til skyerne, og de har netop fået 5 stjerner i Berlingske. Tallerkenerne er pyntet med spiselige blomster, og gæsterne går i selvsving på Instagram. Hos The Organic Boho er alt 100% økologisk og vegansk. Stemningen får gæsterne til at drømme sig mod varmere himmelstrøg, og selv de største kødspisere overgiver sig til det grønne gourmet-køkken. De smukke lokaler er prydet med grønne planter, drivtømmer, murstensvægge og farverige blomster. Idéen blev født på en økologisk farm på Ibiza, og konceptet var flere år undervejs. I 2016 slog The Organic Boho dørene op i København og på rekordtid udviklede de sig til landets måske stærkeste veganske brand. Hos The Organic Boho blandes vegansk gastronomi med bæredygtighed, sundhed, yoga og musik. I det åbne køkken bugner det med solmodne avocadoer, sweet potatoes, nødder og friske salater. Her lægger kokkene sjæl & kærlighed i køkkenets kreationer, og alt laves fra bunden på økologiske råvarer i sæson.

The Organic BohoPrinsessegade 231422København Ktlf.: 31135002