Anerkendte kokke tager det kinesiske køkken til nye højder i København og skamroses i Berlingske under overskriften ”Skarp og autentisk kinesisk mad til rørende priser”. De slog dørene op for blot et halvt år siden og byder på klassikere fra det sydkinesiske køkken. Rammerne er autentiske, og menukortet er spækket med à la carte retter og tasting-menuer med alt fra kantonesisk and til håndlavede dumplings, nudler og lynstegte grøntsager. Køkkenet er udpræget kantonesisk, og kokkene har deres fortid på landets bedste asiatiske restauranter. Hos H Table arbejdes der efter oldgamle kinesiske traditioner, og alt laves fra bunden på udsøgte råvarer i sæson. Smagen er autentisk skarp, og kærligheden til det kinesiske køkken skinner igennem hver en servering. I restaurantens smukke lokaler prydes væggene af store farverige malerier. Designerstolene er magelige, og bordene dækkes op med håndlavede kinesiske spisepinde og porcelæn. Her forkæler det kinesiske ægtepar, Tao He og Pingping Wang, gæsterne med byens måske allerbedste kinesiske mad.

H TableGyldenløvesgade 101369København Ktlf.: 60598800