De er placeret ud til vandet i København og har til huse på The Standard – side om side med Michelin-restauranten Studio og Almanak. Hos Mission udforsker den canadiskfødte køkkenchef, Alex Dadzis, det alsidige Middelhavsområde. Lige som i det californiske fusionskøkken er maden inspireret af vidt forskellige kulturer, og menuen spænder over alt fra unikke pizza- og pastaretter til arabiske fladbrød og friterede blomkål. Stemningen er laid-back, og udsigten er mildest talt betagende. I den gamle færgeterminal i Havnegade har The Standard siden 2013 huset nogle af landets bedste restauranter, og sidste år stillede madverdenen så igen skarpt på den ikoniske havnebygning. Efter et lille års planlægning rykkede den talentfulde køkkenchef Alex Dadzis ind, og Mission så for første gang dagens lys. Hos Mission udforskes Middelhavsområdet med californisk twist og fokus på danske råvarer i sæson. Alex Dadzis trækker på sin fortid fra Bæst, Pitt Cue i London og verdensberømte Tartine. Nu serveres hans retter 'family style' i imponerende smukke lokaler i København. Her er der smæk på smagen, og gæsterne forkæles med udsigt til Operahuset og Christianshavn.

MissionThe StandardHavnegade44 tlf.: 72148808