De kickstartede den danske mikrobrygrevolution og har trukket overskrifter i alt fra Berlingske til Lonely Planet og verdenskendte Thrillist. De lancerede for få år siden deres feinschmecker-brand BRAW, der brygger noget af det vildeste øl i Danmark. Nu sker der igen nyt hos Nørrebro Bryghus, som har gennemrenoveret Ryesgades gamle metalvarefabrik. Her byder de københavnerne på et 2-etagers ølunivers med selvstændig BRAW-bar, egne mikrobryg samt øl fra verdens bedste bryggerier. I 2003 rykkede de ind i den gamle metalvarefabrik på Ryesgade, og i sidste uge slog Nørrebro Bryghus så dørene op til deres helt nye univers. De kombinerer restaurant med ølbar og mikrobryggeri i rå lokaler ved Søerne på Nørrebro. De har 7 meter højt til loftet, og i kæmpe øltanke brygger BRAW sine 100% økologiske øl on-site. Det nye univers er storslået, og øludvalget er enormt. Her sætter forskellige rum forskellige stemninger, og dygtige tendere guider gæsterne igennem den store jungle af velsmagende øl. Alt på hanerne hos BRAW er konstant i rotation, og udvalget spænder over alt fra klassisk til funky og eksperimenterende øl i verdensklasse.

BRAW by Nørrebro BryghusRyesgade 32200København Ntlf.: 46550470