Kokkeriet er tilbage på D'luxe, og denne gang får du den store menu med 18 sublime serveringer hvor blandt andet dansk kaviar er på menuen På Michelin-restauranten Kokkeriet på Kronprinsessegade lever den danske topgastronomi i bedste velgående og med seks stjerner i Politiken, fem stjerner i Børsen og som topscorer på Trustpilot, er det en madoplevelse, du bare må opleve. Du får lige nu 18 serveringer, som køkkenchefen, Morten Krogholm, har hentet inspiration til fra hele landet. Ydermere kan du nyde et udvalg af vine, som kokken nøje har udvalgt til denne menu. Kokkeriet tager udgangspunkt i de klassiske danske retter og de dertilhørende traditioner og sætter en ære i at nytænke den danske, gastronomiske arv. Nogle af de retter, du skal opleve, er gravet frem fra gamle, antikke kogebøger, mens andre er af moderne karakter. Kokkeriet den lille, diskrete hemmelighed, godt gemt væk i Nyboders charmerende kvarter i én af Københavns smukke, gamle bygninger. Beliggende på hjørnet af to stille veje, har restauranten store glasfacader ud til begge sider. Dette giver nærhed til det lokale miljø, samt tilføjer lysindfald, mens den intime stemning og menuen, sættter stedet i højsædet hos gæsterne. Den store menu består af: 2008 Champagne Grand Cru, Bland de Blancs, Colin Snacks Morkel - karamelsten - kørvel Røget ål - tomat - radise Rugbrød - kyllingelever - and Vagtel - rabarber - hvid asparges Chokolade - pistacie - skovsyre Amuse-bouche Krabbe - boghvede - karse Dansk Oscietra kaviar Menu: kammusling - kål - pære jomfruhummer - stikkelsbær - enebær karl johan - gul bede - merian trøffel - kartoffel - hyben bouillon - kanteral - æg rødbede - kirsebær - estragon pighvar - ramsløg - selleri fugl - jordskok - sesam kalv - persille - løg gran - pære - yuzu græskar - havesyre - gedeost tomat - blåbær - rose Kaffe med petit four Vinmenu (inkluderet): 2007 Riesling, Domaine Bliemeros, Alsace, Frankrig 2015 Chablis Le 7éme, Nature, Domaine Julien Brocard, Bourgogne, Frankrig 2010 Chardonnay & Sauvignon Blanc, Domaine de Bargylus, Syrien 2017 Pinot Noir, Brut, Stella Mary, Stokkebye Vingård, Fyn, Danmark 2018 Blanc de Noir, Spätburgunder, Jean Stodden, Ahr, Tyskland 2012 Grifi, Avignonesi, Toscana, Italien 2005 Reserve Cab-Merlot, Henry of Pelham, Ontario, Canada 2015 Colheita Tardia, Pacheca, Douro, Portugal Miljøvenligt mineralvand er inkluderet. Vigtig information: Værdibeviset er gældende fra d. 29. august 2019 til d. 31. december 2019. Menuen skifter løbende og den nævnte blot er et eksempel på den aktuelle. Værdibeviset gælder mandag-lørdag. Bordbestilling foregår her. Det anbefales, at du reserverer bord senest tre uger inden værdibevisets udløbsdato for at undgå eventuel travlhed. Du skal printe og medbringe dit værdibevis. Kampagnen gælder ikke takeaway og er desuden gældende for én person. Tjenesteydelsen leveres af aftaleparten. Sweet Media Group er derfor ikke ansvarlig for eventuelle fejl eller mangler i forbindelse med aftalepartens levering af tjenesteydelsen. Kokkeriet Kronprinsessegade 64 1306 KBH K Tlf: 33 15 27 77 CVR: 36618876 www.kokkeriet.dk[email protected]