I Spanien er det tempranillo der har førertrøjen. Druen er hoveddrue i landets mest berømte vinområder og fylder flaskerne fra Rioja, Ribera del Duero og Toro. Tempranillo er en tykskindet, blå drue som giver mørke vine, som med fadlagring får masser af krydderier og som ofte har godt lagringspotentiale. Tempranillo modner tidligt, og gør sig derfor godt i det rå klima i den nordlige, centrale Spanien. Men Spanien handler ikke kun om tempranillo, for der bliver naturligvis dyrket masser af andre druer. Blandt dem er garnacha (grenache) og carignan, som også bruges til blandingsdruer i bl. a. Rioja, men særligt garnatxa, som grenache/garnacha kaldes lokalt, har stor succes i det Catalonske vinområde Priorat.I denne pakke får du to eksempler på, hvordan tempranillo kan smage og se ud, afhængig af område og lagring og et spændende bekendtskab fra Priorat.Dehesa Valdelaguna, Montelaguna Ribera del Duero Crianza 2015Montelagunas crianza fra Ribera del Duero er lavet på ren tempranillo. Crianza er vin, som får begrænset fradlagring, men dog minimum 12 måneder. Resultatet er en vin, som i duften viser meget fine noter fra fadlagring såsom kaffe, lakrids balsamico, cedertræ og vanilje. Smagen har modne afrundede tanniner og har bevaret en del frugt og friskhed kombineret med krydderier fra fadlagring.Vina Bujanda, Rioja Reserva 2012Vinen er modnet 20 måneder på fade af fransk og amerikansk egetræ. Duften byder på komplekse og intense aromaer af solmodne tempranillo-druer med noter af tobak og vanille fra fadlagringen. Smagen er silkeagtig og lækkert fyldig, og leder over i en harmonisk eftersmag. Marco Abella, Mas Mallola 2014 Priorat DOQMas Mallola fra Marco Albella er lavet af 65% garnatxa og 35% carignan, som lagrer 18 måneders på 70% nye franske Barriques. Vinen har en dyb lilla farvet i glasset med en bouquet af mørke kirsebær og både granit og noget animalsk. Smagen er domineret af mokkanoter, mørke kirsebær, hindbær og Cassislikør.