Han har vundet Årets Smørrebrød, Årets Sild samt Årets Kartoffel. Han har slået sine folder på alt fra Noma til Geranium, Falsled Kro og El Bulli. Mads Rye Magnusson har rejst land og rige rundt med sit smørrebrød, som har vundet priser i ind- & udland. Hos Meille forkæler han gæsterne med klassisk dansk smørrebrød, der nytænkes og forfines både i dets sammensætninger og smage. Hans smørrebrød er unikt, og Michelin har fremhævet Meille som én af landets bedste restauranter. Køkkenet er nordisk, og kokkene er nogle af landets bedste. I hyggelige Sankt Peders Stræde kreeres der gastronomi med udgangspunkt i sæsonens råvarer. Grøntsagerne er dyrket lokalt. Fiskene fanges i de skandinaviske farvande, og kødet kommer fra anerkendte danske gårde. Der er fuld smæk på smagen, og alt er tilberedt fra bunden med omhu og kærlighed til håndværket. Hos Meille er tilgangen udfordrende, og alt er efter køkkenchef og ejer Mads Rye Magnussons personlige smag. Den tidligere Michelin-kok har på blot halvandet år modtaget topanmeldelser samt udmærkelse i Michelin-guiden, og de smukke restaurationslokaler bidrager til en fantastisk helhedsoplevelse.

MeilleSankt Peders Stræde 24A1453København Ktlf.: 53651453