Inspirationen kommer fra Amsterdam, London og New York, og hele menuen er bygget op omkring avocadoen – én af verdens sundeste superfoods. De er Danmarks første avocadobar, og det er blot en måned siden, at Avobaren slog dørene op for første gang. De byder på alt fra avocado toasts til veganske breakfast bowls, eggs benedict med avocado-hollandaise og tuna tacos med guacamole. De er en lille grøn oase i hjertet af Frederiksberg, og de arbejder med landbrug, der værner om naturen. De fleste af råvarerne er økologiske, og bæredygtighed er tænkt ind i alle aspekter. Hos Avobaren henter de avocadoer hjem fra lande, hvor vandforbruget hverken belaster miljøet eller går ud over lokalbefolkningen. De har indrettet caféen med genbrugstræ, og en del af Avobarens fortjeneste går til at plante træer i regnskoven. De er åbnet i hjertet af Frederiksberg og er en lille grøn oase i byen. De har jungleloft med frithængende planter og pileflettede kurvelamper. Murstensvæggene er rå, og bordene er lavet af gamle kabeltromler. Hos Avobaren er universet gennemført og imponerende smukt. Caféen er fyldt med gæster, og maden bliver rost til skyerne.

AvobarenFalkoner Allé 382000Frederiksberg tlf.: -