Allerede inden de nåede at slå dørene op, var de blevet omtalt i alt fra Politiken til AOK og ELLE. De var nogle af de første til at lave poke i København, og på åbningsdagen stod hundredvis af mennesker i kø. I dag, knapt 3 år senere, har MAUI indtaget Nørrebro, Vesterbro, Islands Brygge, Fisketorvet og Amager. Inspirationen kommer fra solskinsøerne Hawaii, og råvarerne er bæredygtige. Invitér venner, veninder og kæreste på én af verdens hippeste food trends – sushi in a bowl. Fra kysterne på Hawaii til gaderne i København! Hos MAUI fusionerer dygtige kokke hawaiianske poke bowls med nordisk gastronomi og smagsindtryk fra hele verden. Rammerne er indbydende og hippe, fyldt med madglæde og bløde vibes. Her er der fokus på sundhed, bæredygtighed og de bedste råvarer i sæson. MAUIs kombinerede restauranter & take aways tager gæsterne på smagsrejse til de amerikanske solskinsøer. De åbne køkkener bringer mad, gæster og kokke helt tæt på hinanden. Respekten for de hawaiianske madtraditioner er enorm, alt bliver lavet in-house, og smagen er for vild.

MAUIRavnsborggade 142200København Ntlf.: Semauicph.com