Han er én af landets dygtigste veganske kokke. Han har fået 5 hjerter i Politiken og har tidligere fået overrakt Politikens IBYEN-pris. I mere end 10 år har Allan Reck banet vejen for det veganske køkken i København, og i 2018 sprang han så ud som fuldblods pizzabager. Hos Plads’n nørder de pizzaer på et niveau, som de færreste ville gide. De henter råvarerne hjem fra små landbrug i Danmark & Italien. Stemningen er hjertevarm, og restauranten er fyldt med vilde planter. Vilde pizzaer og seriøst god stemning! Hos Plads’n i Blågårdsgade er nogle af landets dygtigste veganske kokke gået all-in på pizza. Melet hentes hjem fra Macinazione Lendinara i Verona. Grøntsagerne er lokale, og de økologiske spirer dyrkes på tagtoppe rundt om i København. Hos Plads’n forkæles gæsterne med veganske pizzaer serveret i fantastiske omgivelser. Restauranten er fyldt med planter, københavner-lamper, franske skolestole og gamle døre lavet om til bænke. Kvalitet er i højsædet, og alt bliver lavet fra bunden på årstidens bedste råvarer.

Plads'nBlågårdsgade 272200København Ntlf.: 28699656