I snart et årti har Ma Poule tiltrukket gæster fra ind- og udland. De er ét af Torvehallernes mest besøgte stader, og nu har de endelig åbnet spise- & vinbar. Hos Plancha & Gratiné byder de på det bedste fra det franske køkken, og stemningen får gæsterne til at drømme sig til Paris. På den kæmpe plancha lynsteger de alt fra kammuslinger til vagtellår og and. De serverer gratinerede østers, tartines og croque madame – og i vinbaren skænker de vin fra hæderkronede franske vinslotte. De henter delikatesser & vin direkte op fra Frankrig, og de er kompromisløse i deres tilgang til kvalitet. De er ét af de helt store trækplastre i Torvehallerne, og de er blevet anbefalet af alt fra VisitCopenhagen til Berlingske og Politiken. Hos Ma Poule emmer det af Baskerlandets charme, og med Plancha & Gratiné byder de københavnerne på vin og lækre småretter primært fra det syd-vest-franske køkken. Montrerne bugner med franske østers, kammuslinger og vagtellår, mens kæmpe køleskabe gemmer på vin fra hæderkronede vinslotte i alt fra Bourgogne til Bordeaux og Champagne. Hos Plancha & Gratiné arbejder de med råvarer og en helt særlig induktionsteknik, som normalt kun anvendes på verdens fineste restauranter. Stilen er dejlig afslappet, og humøret i Torvehallerne er højt.

Plancha & Gratiné by Ma PouleTorvehallerneFrederiksborggade21 tlf.: -