Inspirationen kommer fra London og New York, og de er kompromisløse i deres tilgang til kvalitet. Råvarerne er oftest økologiske, og de har alt fra morgenmad til frokost og det hurtige aftensmåltid. Hos RETREAT laver de god mad i en fart, eller som de selv kalder det – real food fast. Menukortet spænder over alt fra sandwich med grillet kylling til det vegetariske og veganske. De dyrker det sunde uden at være fanatiske. De koldpresser deres egen juice, og maden bliver lavet fra bunden. Hos RETREAT gør de det nemt at spise godt, og de laver mad & drikke, som er genialt på farten – lige fra den sunde morgenmad inden arbejde til sandwichen i frokostpausen og salaten til aften. De fokuserer på bæredygtighed og økologi. Kokkene laver alt in-house, og råvarerne er valgt med omhu. I 2014 slog de dørene op for første gang, og siden da er det gået stærkt. I dag ligger RETREAT på nogle af byens bedste adresser. De har store kølemontrer med alt fra koldpresset juice til ingefærshots og lækre salater. De serverer matcha-te og brygger kaffe på nogle af verdens fineste bønner. Universet er gennemført, og de tager imod gæsterne med store smil.

RETREATMagasin du NordKongensNytorv 13tlf.: -