Arnbjerg Pavillonen Arnbjerg Pavillonen har tilbage i 2021 gennemgået en gennemgribende renovering - med respekt for stedets historie. I dag fremstår stedet indbydende og lyst og med en hjemlig atmosfære, som skaber en rolig og afslappet stemning for hotellets gæster. For værtsparret, Annemette og Casper Rosendahl, er det en naturlighed at tage udgangspunkt i den natur, som Arnbjerg Pavillonen er omgivet af. Det betyder, at alt fra stedets interiør, materialer og farver til den nøje udvalgte gastronomi i køkkenet tager afsæt i naturen. Den smukke udsigt til Arnbjergparken kan nydes fra restauranten og fra alle værelserne. Nyd en kop kaffe eller et glas vin i parken på de tørre dage og kom helt tæt på idyllen, der rammer stedet så fint ind. Restaurant GRO Restaurant GRO er indhyllet af nordisk madtraditioner med et twist af det franske køkken. Også her tages den omkringliggende natur alvorligt, hvor der vægtes lokale, økologiske og bæredygtige råvarer højt med udgangspunkt i sæsonen. Køkkenet har et samarbejde med flere lokale gårde og gårdbutikker, bl.a. Enghavegård, Varde Ådal Lam og Kathrinelund. En lokal samler leverer bl.a. hypen, havtorn, tang og svampe til køkkenet. Udover at nyde godt af de lokale råvarer er det også et mål selv at dyrke og producere flere af ingredienserne, der bruges i køkkenet - f.eks. sylter de om sommeren, så de har egne produkter henover vinteren. Køkkenchefen og hans team nytænker gerne gastronomien, og I kan se frem til enkle og velsmagende retter af friske råvarer, som er behandlet derefter. Sådan skal I bo I skal bo på et af hotellets dobbeltværelser, der er placeret på 1. sal, og har alt, hvad I kan forvente af et hotelophold. Fra dobbeltværelserne er der den smukkeste udsigt ud over parken. Værelsernes store vinduer givet et dejligt lysindfald, der inviterer den omkringliggende natur helt tæt på. Oplevelser i området Når I besøger Arnbjerg Pavillonen, har I også fornøjelsen af at bo i en del af den smukkeste park, Arnbjergparken. Parken og det naturskønne område ligger i hjertet af Varde og foruden idyl og ro, der ligger op til flere hyggelige gåture og afslapning, rummer parken også flere begivenheder. Om sommeren optræder Varde Sommerspil på parkens friluftscene (der skal købes billet), som ligger kun fem minutter fra Arnbjerg Pavillonen. I Arnbjergparken finder I også et område med små huse og bygninger, der tager udgangspunkt i Varde by i år 1866. 'Minibyen' er konstrueret med så stor nøjagtighed og håndværksmæssig snilde, at det føles som at gå rundt i den rigtige købstad. Varde by ligger i gåafstand til Arnbjerg Pavillonen, hvor I finder flere hyggelige og gode restauranter, caféer og shoppingmuligheder. Varde Ådal Lam, som Arnbjerg Pavillonen samarbejder med, er et familiedrevet økologisk landbrug, som leverer produkter til flere store restauranter. Her finder I også en gårdbutik med et bredt udvalg af gårdens egne produkter samt lokale specialiteter. Det tager ca. 8 minutter i bil fra Arnbjerg Pavillonen. Kvie Sø, ca. 25 minutter i bil fra Arnbjerg Pavillonen, finder I gode oplevelsesmuligheder. Kvie Sø er kendt for deres pandekagehus, hvor I foruden pandekager også kan nyde belgiske øl eller en kop kaffe med hjemmebag. Gå også en tur rundt om søen, ca. 2,3 km, og nyd dyre- og fuglelivet. Kører I mod Blåvand, ca. 25 minutter i bil fra Arnbjerg Pavillonen, kan vi også anbefale et besøg på Tirpitz Museum, hvor I kan dykke ned i historien og udforske den gamle Tirpitz-bunker fra 2. verdenskrig. Kultur og oplevelser omkring Esbjerg Esbjerg, ca. 30 minutter fra Arnbjerg Pavillonen, er fuld af kulturelle oplevelsesmuligheder og har bl.a. et spændende kunstmiljø, hvor I f.eks. kan blive opdateret på moderne kunst på Esbjerg Kunstmuseum eller gå en dejlig gåtur ved de enorme monumentalskulpturer "Mennesket ved Havet" ("De Fire Hvide Mænd"), som ligger ved Sædding Strand. En gåtur gennem Esbjergs gader vil også byde på flot arkitektur og et hyggeligt byliv med restauranter og butikker. Vil I gå mere, er der blot en kort gåtur fra byens torv til Esbjerg Havn, som er en af Danmarks største havne. Den nyere del af havneområdet finder I ved Esbjerg Strand, som ligger tæt på "De Fire Hvide Mænd". Af andre besøgsværdige museer i byen kan vi nævne Esbjerg Museum og Esbjerg Fiskeri- og Søfartsmuseum. Nationalpark Vadehavet Fra Esbjerg har I ganske kort til Nationalpark Vadehavet. På grund af sin særegne natur er Vadehavet optaget på UNESCO?s verdensarvliste, og med sine 1.466 km2 er nationalparken den største i Danmark. Vadehavet har et rigt dyre- og fugleliv, og der er eksempelvis 12-15 millioner trækfugle, der hvert år gør ophold ved Vadehavet på den østatlantiske trækrute. Når I besøger Nationalpark Vadehavet, er det også muligt at opleve det storslåede naturfænomen sort sol, når tusindvis af stære samles til træk i foråret og efteråret. Lige før de søger ned mod jorden for natten, samles de i store flokke og danner fascinerende formationer på himlen - det er dét, man kender som sort sol. De største flokke finder I i Tøndermarsken, som er en del af Nationalpark Vadehavet.

Arnbjerg PavillionenArnbjergalle 26800 Varde75211100