Oplev forrygende spansk madkultur på den stemningsfulde restaurant Pintxos i Nansensgade, kun ganske kort fra Nørreport station i København. ALT DETTE FÅR DU: - VELKOMSTDRINK (CAVA) - 14-RETTERS TAPASMENU (se hele menuen her ) KUN 295,- PR. PERSON MED GREED.DK Menuen købes senest den 30. maj på Greed.dk, men kan anvendes mandag til torsdag fra den 12. maj til den 1. oktober 2014. --------------- Restaurant Pintxos åbnede i 2002 og er et af de steder, hvor man har formået at forene det 'trendy' med intim atmosfære og hygge. Stemningen er spansk hele vejen fra kokke til tjenere - og selvfølgelig i form af maden, der blandt andet tæller en lang række forskellige tapas samt et nøje udvalgt repertoire af spanske vine og cava.  Pintxos er indrettet med hyggelige sofahjørner og små og store rum, som skaber plads til både større og mindre selskaber.  Maden på Pintxos har sin oprindelse i både de nord- og sydspanske regioner og afspejler Spaniens mangfoldige og traditionsrige madkultur. Greed.dk og Pintxos glæder sig til at byde dig velkommen indenfor! Menuen 14-retters tapasmenu & velkomstbobler Velkomstdrink Cava FORRET Pan a la catalana Ristet brød med tomat, hvidløg og serranoskinke Croquetas mixtas Kroketter - to forskellige slags Datiles con panceta y reduccion de oporto Dadler svøbt i bacon og reduktion af portvin Tortilla Española Spansk omelet med løg og kartofler Champiñones al ajillo Champignon stegt i hvidløg Coca de escalibada Marineret grønsager bagt i filodej MELLEMRET Gambas al ajillo Rejer i hvidløg Calamares a la andaluza Dybstegte blæksprutter med hvidløgdressing HOVEDRET Solomillo de vaca con salsa de priorat Grillet oksetournedos med reduktion af prioratvin eller Carré de cordero con salsa de romero Lammekrone med rosmarinsauce eller Pescado del dia Dagens fisk Dagens fisk - spørg venligst tjeneren DESSERT Tris dessert Tre forskellige desserter Variationer kan forekomme Om restauranten Pintxos I det hyggelige Nansensgadekvarter tæt ved Nørreport Station ligger Pintxos. Den spanske restaurant åbnede i 2002 i det tidligere Brøchener, og er et af de steder, hvor man har formået at  forene det 'trendy' med intim atmosfære og hygge. Stemningen er spansk hele vejen fra kokke til tjenere - og selvfølgelig i form af maden, der blandt andet tæller en lang række forskellige tapas samt et nøje udvalgt repertoire af spanske vine og cava.  Pintxos er indrettet med hyggelige sofahjørner og små og store rum, som skaber plads til både større og mindre, mere intime selskaber. Når vejret er godt, spises der udenfor i den solrige gårdhave, og der er dømt spansk aften og sommerstemning, når tapas og spanske vine serveres af de tempofyldte, men alligevel humoristiske tjenere.  Spansk madkultur i indre København Maden på Pintxos har sin oprindelse i både de nord- og sydspanske regioner. Den spanske madkultur har i sig selv en lang og spændende historie bag sig og er et sammensurium af traditioner fra regionerne og den marokkanske, mauriske kultur, som  var stærk i Spanien næsten frem til år 1500. Men selvom det spanske køkken er mangfoldigt, er det uden for landets grænser nok bedst kendt for sine mange små retter, tapas, som er uløseligt forbundet med, hvordan spanierne mødes omkring maden og deler den med alle omkring bordet. Tapaskulturen er en dybt integreret del af det spanske samfund, men hvorfra de spanske tapas oprindeligt kommer, er der delte meninger om. Nogle teorier går på, at de stammer fra Kong Alfonso den 10., som i det 13. Århundrede af sine læger blev rådet til at skære ned på kalorierne og derfor bad sine kokke om at servere bitte små måltider. Men det kan også have været maurerne, som tog traditionen med fra Nordafrika, hvor særligt beduiner altid har været kendt for at servere småretter for deres gæster. Andalusierne mener dog, at tapaskulturen må stamme fra Andalusien! Andalusierne har traditionelt altid har nydt et glas sød sherry udenfor, men da det tiltrak insekter, blev glasset serveret med en tallerken over - et 'tapa' eller låg. Det var oplagt at servere lidt spiselige småtterier på tallerken, hvoraf betegnelsen, tapas, måske stammer. Tapas kan bestå af både kolde og varme retter, og der findes et utal af varianter. Klassikeren er brød med  forskellige typer af spansk pålæg og fisk, men tapas er ofte også små selvstændige retter uden brød, fx æggekage, kødboller med sovs, blæksprutte, pølser, kroketter eller supper - der findes faktisk ingen begrænsninger, for mulighederne og variationerne inden for tapaskulturen er næsten uendelige. Sikkert er det dog, at tapas i dag er en nationalspise i Spanien, og tilberedningen sker med kærlighed og stolthed ud fra både gamle og helt nye opskrifter. Sådan er det også på Pintxos, hvor personalet endvidere gør en dyd ud af at hjælpe gæsterne med at vælge de rette vine til deres tapas for at sikre helhedsoplevelsen, som helt sikkert er i hus, hvis det danske forårs- og sommervejr viser sig fra sin eksemplariske side, og måltidet kan nydes udendørs. Greed.dk og Pintxos glæder sig til at byde dig indenfor. Velbekomme! Anmeldelser AOK Med en erfaren spansk kok i køkkenet garanteres autentiske kulinariske oplevelser fra de forskellige regioner i Spanien. Menukortet har et varieret udpluk af spændende tapasretter fra de forskellige områder. Pintxos er den perfekte ramme for en middag for to i sofahjørnet, eller selskabet som vil sidde uforstyrret. Når vejret er godt, spises der udenfor i den meget hyggelige og solrige gårdhave. Pintxos er en anderledes og trendy indrettet Tapas-restaurant beliggende i det hyggelige Nansensgade-kvarter, og i gåafstand fra Metroen v/Nørreport.

Pintxos Nansensgade 63 1366 København K 33 93 66 55