Så har vi den perfekte australske julevin på pallen. Vi har fået fat i en palle af Yering Station Little Yering Cabernet Shiraz 2010, som blev udnævnt til "Bedste match til Hermans julemenu i kategorien 100-150 kr." i magasinet Mad & Bolig. Vinen er lavet på 55% Cabernet Sauvignon og 45% Shiraz og får hele 91 point af den australske vinguru James Halliday. Vi kan tilbyde dig denne dejlige julevin til kun 79 kr. Slå til før pallen er tom! James Halliday, 91 point "The purple-crimson colour is good, and the two varieties both contribute, cabernet the tannin structure, shiraz the plum and blackberry fruit of the mid-palate. Will repay medium-term cellaring." -Australian Wine Companion Bedste match til Hermans julemenu i kategorien 100-150 kr. "Frugtig rødvin. Middelkraftig duft af solbærbusk, læder, vanilje og tjære. Smagen er tør, men med sødmefuld frugt, lette tanniner og en saftig finale. Fungerer bedst med anden og sovsen. Vinen har fine krydderier og urter, der gør den let og frisk i munden. Frugtsyren renser godt ud efter maden.?" - Magasinet Mad & Bolig, Malene Smidt Hertz, December 2013 Winemaker of the year Vinhuset er kåret af den australske Turisme Awards 'Hall of Fame' for bedste Turisme Winery i 2006. Yering Station er kendt for at producere prisbelønnede vine af en kvalitet i verdensklasse, og er hædret med den prestigefyldte title 'Winemakers of the Year' på International Wine and Spirit Competition i London, 2004. Køb mindst 2 kasser af denne dejlige australske julevin og få dem leveret fragtfrit til døren. Om vinen Håndplukkede druer, 55% Cabernet Sauvignon og 45% Shiraz fra Yarra Valley. Lagret 16 måneder på franske egetræsfade. Dyb lilla-rød farve. I næsen mørke kirsebær og solbær med hints af læder og muskatnød. Elegant smag af modne frugter - en vin med stor intensitet, der afsluttes og suppleres flot med silkebløde tanniner. Land : Australien Område : Yarra Valley Vingård: Yering Station Druer : 55% Cabernet Sauvignon og 45% Shiraz Årgang : 2010 Alkohol : 14,5% Drikkes bedst: 2013-2020 Om vingården Yering Station er Victoria's første vingård placeret i 'hjertet' af Yarra Valley. De første vinstokke blev plantet i 1838 i dette område, hvor der ikke tidligere var dyrket vin. Denne historiske vinejendom blev købt af Rathbone-familien i 1996, som markerede begyndelsen på en ny æra med opførelsen af en state-of-the-art vingård og prisbelønnede vinturistmål. Vingården råder over ca. 270 ha fordelt på 4 parceller med primært Pinot Noir og Chardonnay, men også med druer som Cabernet Sauvignon, Shiraz og Sauvignon Blanc. Som en familie-ejet vingård er Yering Station blevet anerkendt for sit store engagement i fremstilling af vin af topkvalitet.