Nu har vi mulighed for at tilbyde dig en af Ribera del Dueros bedste Crianza-vine . Vinen kommer fra Bodegas Asenjo & Manso, som har skabt nogle af de bedste vine i Ribera del Duero området. Dette er en meget moden og fyldig vin med en masse søde tanniner. Der er masser af fylde og power i denne dejlige vin . Vi kan tilbyde dig vinen til kun 129 kr. Slå til før pallen er tom. Erik Mortensen : ?I det stenede og knastørre vinområde i Nordvestspanien fremstilles nogle af Spaniens fornemste vine, og det er Silvanus et guddommeligt bevis for.? -Den Korte Avis, 6 stjerner Anker Tiedemann : ?Stor og flot rødvin med intens, blød frugt. Smagen har en fin balance mellem frugt, tanniner, sødme og syre. Skænk den lækre vin til lidt kraftige kødretter.? Vinavisen, 5 stjerner Thomas Rydberg : ?Vin fra Ribera del Duero på Tempranillo og med 12 mdr. fad. I smagen brombær, blyant, kærnemælk, violer og vanilje. Fyldig og saftig vin med en flot struktur. Pæn syre pakker den voldsomme frugt ind.? -Ekstrabladet, 5 stjerner ?Cherry color with garnet rim. Nose: red berry notes, ripe fruit, balsamic, sweet spices. Palate: Powerful, rich and balanced.? -Guía Peñín, 90 point Vi er ikke i tvivl om at du vil elske denne vin. Køb 2 kasser og få dem leveret fragtfrit til døren. Om vinen Vinen er lavet på 100% Tempranillo fra 20-60 år gamle vinstokke og er lagret i 12 måneder på nye primært franske, men også amerikanske egetræsfade. (80/20). Herefter 12 måneder på flaske inden frigivelse af vinen. Vinen har en intens skinnende kirsebærfarve med en utrolig dybde. Vinen har en primær duft af modne røde bær. Dernæst masser af duft af balsamico, mineraler/træ, jord og flødekaramel. Dette er en meget moden og fyldig vin med en masse søde tanniner. Der er fylde og power i vinen. En oplevelse for hele munden. Kompleks og god balance. Efterlader en vedholdende eftersmag af frugt. Vinen passer godt til kraftig mad, ost og tapas. Serveres ved 16-18 °C. Land : Spanien Område : Ribera del Duero Vingård : Bodegas Asenjo & Manso Drue : Tempranillo Årgang : 2009 Alkohol : 14,5 % vol. Drikkes bedst : 2014-2020 Om vingården Bodegas Asenjo & Manso er et lille privatejet vinhus beliggende i La Horra i Ribera del Duero. Regionen har altid været kendt for deres utroligt høje kvalitet af vin, hvilket kan ses i det faktum at bl.a. Pingus har en stor del af deres vinmarker i dette område. Bodegaens historie går langt tilbage og er oprindeligt et familievinhus, hvor man kun lavede vin for sjov, og hvor vinhuset gik i arv fra far til søn. Dette ændrede sig dog radikalt, da den nuværende ejer, Jesus Asenjo mødte Carlos de Pedro, og de blev enige om, at de ville bygge et nyt og potent vinhus på basis af Asenjo familiens gamle vinstokke. Til at gennemføre dette projekt fandt man en ung kvinde og ønolog ved navn Natalia Calleja, der skulle bygge produktionen op fra grunden. Natalia er uddannet i kemi og ønologi fra universitetet i Madrid, og efter endt eksamen arbejdede hun for en række vinhuse i Rioja og i Ribera del Duero. Ingen af disse troede dog på hendes nye og innovative ideer indtil den dag, hun blev ansat ved Bodegas Asenjo & Manso. Vinhuset sværger til at lave vinen så naturtro som overhovedet muligt. Det betyder, at de ikke beskærer vinstokkene fra april og frem til høsten, da filosofien er, at den skal bruge sine kræfter på druerne frem for at hele dens sår. Samtidig bruges der ingen former for kunstvanding af planterne. Bodegas Asenjo & Manso er derfor et vinhus med en klar vision og en rød tråd, der er gennemgående for alt, hvad vinhuset foretager sig. Resultatet er nogle enestående og spændende vine.