Vi er i det frankofile hjørne og har fundet en palle af denne fortræffelige Vin de Pays , Jean Pull, som er produceret på Carignan og Grenache, Syrah og Mouvedre, på traditionel vis i lukkede betonkar. Robert Parker mener der er tale om "smoking value" og giver vinen 91 point . Vi kan tilbyde dig denne sjældne vin til kun 89 kr . Du sparer hele 40%. Slå til før pallen er tom! Robert Parker: "An impressive tank sample, the 2013 Cotes du Roussillon Villages Jean Pull checks in as a rough blend of 40% Carignan, 30% Grenache and 15% each of Syrah and Mourvedre, aged all in concrete. Medium to full-bodied and elegant, displaying the purity of the vintage, it offers loads of black and purple fruits, violets and chalky minerality to go with a lively, fresh and layered overall feel. It should be a smoking value and drink nicely for 7-8 years." -The Wine Advocate, 91 point. Vinen der er særdeles velegnet til de retter, som vi ynder at lave her i vinterperioden. Vinen er produceret efter økologiske principper i kun 10.000 flasker, hvilket er ekstremt lidt . Ekstempelvis er en typiske supermarkedsvin lavet i minimum 500.000 flasker, og derved mister supermarkedsvinen selvfølgelig en del smag, terroir og naturligtvis kvalitet. Der er masser af kvalitet i Jean Pull. Prøv den og smag forskellen. Gå ikke glip af denne dejlige vin, men køb mindst 2 kasser og få dem leveret fragtfrit til døren. Om vinen Den fortræffelige Vin de Pays, Jean Pull, som er produceret på carignan noir og grenache noir på traditionel vis i lukkede betonkar. En ærlig og koncentreret vin til kraftige kødretter - med god garvesyre, rundet af smagen af mørke frugter og bær. Passer perfekt til oksekød, ost og div. gryderetter. Land : Frankrig Område : Mas de las Fredas Vingård : Domaine de Soulanes Druer : 40% Carrignan, 30% Grenache, 15% Syrah og 15% Mourvedre Årgang : 2013 Alkohol : 14,0% Drikkes bedst : Nu og 8 år frem. Om vingården Domaine de Soulanes ligger meget naturskønt i området Mas de las Fredas få km udenfor Tautavel. Her driver Cathy et Daniel Laffite de 16 hektar, som ligger på de solbeskinnede marker og sydvendte skråninger (som på fransk hedder ?Soulanes?). Jorden er domineret af de kalkholdige sten ?schistes?, som giver sit præg til smagen. Vinstokkenes rødder skal langt ned for at hente næring og vand, da de er en del af vækstbetingelserne i Roussillon, at der ikke må anvendes kunstig vanding. Resultatet er et meget lavt udbytte på ca. 25-30 hl/hektar, så det giver visse begrænsninger for en lille producent, som oveni købet på 3. år satser på at følge biologiske dyrkningsmetoder for at opnå godkendelse som biologisk producent efter yderligere 4 år.