Superkok med mange års erfaring fra Michelin-restauranterne Noma, Geranium, AOC og One Market i San Francisco har åbnet sandwichbar i hjertet af København. Morten Frydensdal har skiftet Michelin-stjernerne ud og kreerer nu fantastiske sandwich med magisk kulinarisk touch. Listen over sandwich er alen lang. Sandwichbrødet bages efter italiensk inspiration. Kødet er braisereret i Coca-Cola og slow cooked i op til 20 timer. Her kreeres club sandwich og sandwich toppet med krydderstegte valnødder, chilicreme, karamelliserede løg, råsyltede gulerødder og grillede peberfrugter.Med Dagens tilbud vælger du frit mellem Michelin-kokkens 21 fantastiske sandwich-kreationer. Her er sandwich for enhver smag, serveret i hjemmebagt hvede-, fuldkorns- og maltbrød samt i foccacia med rosmarin, olivenolie og havsalt. Nyd sandwich med chili tunmousse, grillet peberfrugt, fint reven citronskal og frisk timian. Få gourmet club sandwich med kylling, sprød bacon, mozzarella, cherrytomater og hjemmelavet chilicreme. Nyd foccacia med rosmarinstegte kartofler, oliven-tapenade og parmesan. Få sandwich med røget Nordsø-laks, råsyltet gulerod, basilikum og hampefrø. Nyd californisk inspireret sandwich med Coca-Cola pulled beef, mozzarella og karamelliserede løg. Få gourmet-sandwich med grillet aubergine, chorizo, gorgonzola, kalkun og meget andet.Nyd dine gourmet-sandwich i superkokkens hyggelige sandwichbar i hjertet af København. Eller bestil ?to go?.Morten Frydensdal er gået fra Michelin-kok til frydefuld sandwichmager til glæde for alle sandwich-elskende københavnere. Og med inspiration fra alverdens Michelin-køkkener kreerer Morten Frydensdal nu formidable sandwich i sin nyåbnede sandwichbar ved ILLUM og Storkespringvandet.Hver morgen bages de lækreste hjemmebagte brød efter alle kunstens regler - koldhævet og luftigt med lækker italiensk krumme. Her strømmer gæsterne til, og de vælger selv, om deres sandwich skal serveres i hvede-, fuldkorns-, foccacia- eller maltbrød.Listen over sandwich er alen lang. Og smagsvariationerne vidner om de kulinariske raffinementer og smagstoner, som er varemærket hos verdens bedste Michelin-restauranter. Hos K96 er det at spise sandwich en helt ekseptionel smagsoplevelse. Her spænder smagsspektret fra det nordiske, over det italienske, til det fantasifulde amerikanske køkken. Og kunderne er ellevilde.Delikatessemontren bugner med friske råvarer og udsøgte specialiteter. Her dufter så skønt af nybagt brød og hjemmelavede delikatesser. Og det er superkokken Morten Frydensdal selv, der står i sandwichbarens kulinariske køkken.

K96Valkendorfsgade 51151København Ktlf.: 32102122