Norsminde Kro ved Aarhus er et velbeskrevet blad i anmeldernes spalter og er kåret af Dansk Spiseguide som Årets Bo & Spis-adresse 2012. Greed.dk og Norsminde Kro har nu muligheden for at invitere jer inden for til et eksklusivt vinsmagningsophold, som byder på både store vinoplevelser og en fremragende 5-retters middag. DET FÅR I: Vinsmagning kl. 16.15 med Norsminde Kros importerede vine 5-retters påskemenu tilberedt af lokale råvarer Overnatning i dobbeltværelse Skøn morgenbuffet at stå op til Oplevelsen kan KUN indløses i påsken fra den 31. marts til den 5. april 2015. Tjek ind kan ske fra kl 15.00. OBS! Begrænset antal. Tilkøb Ønsker I et minde fra jeres opholde, kan I her på greed.dk tilkøbe den anmelderroste bog 'Råt for usødet'  fra Norsminde Kro til 375 kr. Bogen får I, når I indløser jeres ophold.  Det er også muligt at tilkøbe vinen  Bri Celler de l'era til en ekstra god pris her på greed.dk. Vinen er en kraftig montsant vin, lavet på et drue-blend af Grenache, Carignan og Cabernet Sauvignon. Smagen er fyldig, kraftig og rund. Samtidig har eftersmagen en finesse af tørhed, hvilket passer perfekt til kraftige retter. Pris ved 1 - 5 flasker: 146 kr. pr. stk Pris ved minimum 6 flasker: KUN 116 kr. pr. stk. -------------- Er I på udkig efter en unik spiseoplevelse, er Norsminde Kro ikke til at komme uden om.  Norsminde Kro besøger i løbet af et år flere af Europas store restauranter - alle med stjerner i Michelinguiden. Ligeledes kommer internationalt berømmede Michelin-kokke til den jyske kro for at vise deres færdigheder, udveksle ideer og lade sig inspirere af det nordiske køkken. De seks stjerner er reserveret til den absolutte elite i international klasse. De restauranter i den internationale elite, som for tiden gør sig bemærket, udmærker sig ved nye og overraskende kombinationer, og her kan Norsminde Kro sagtens være med. 6 stjerner, AarhusPortalen.dk Årets bedste Bo & Spis-adresse 2012. Menuen Savarin af grønkål Serveret i let hønseconsumé med stegt æg Krebinet af havål Persillejuice med cremede glaskål & mild parmesan Påskelam fra Ajstrup i variation Med rodfrugter, søde løg, kaffe-ekstrakt & karry Udvalgte oste Påskeæg & krydderkage Med karamelis Om Norsminde Kro Norsminde Kro Historien om Norsminde Kro tager sin begyndelse for mere end 300 år siden. I 1693 blev kroen bygget på det sted, hvor den stadig ligger, og har i mange år haft stor betydning for området omkring. Kroen ligger kun 20 minutters kørsel fra Aarhus og har de seneste år formået at etablere sig på det gastronomiske landkort med et ambitiøst køkken, der kan meget mere end at servere de stegte ål, som kroen er så kendt for. Området, historien - og en excentrisk krovært Omkring midten af 1800-tallet udvikledes Norsminde til en vigtig havneplads. I 1854 byggede Århus-købmanden Hans Broge et pakhus på havnen, og en omfattende købmandsvirksomhed begyndte. Fiskeriet var i fremgang, og svenske skippere sejlede til Norsminde og opkøbte fisk. Der var fast færgefart til Tunø, og Århus-Kalundborg-båden anløb ofte Norsminde, hvor besejlingsforholdene i hårdt vejr var bedre end i Århus. Men i 1884 var Norsmindes storhedstid forbi. Hads-Ning Herreders Jernbane åbnede, og fra den ene dag til den anden forsvandt handlen til de omliggende stationsbyer. Pakhus og købmandshandel lukkede, og i 1888 måtte også Norsminde Kro dreje nøglen om. Der skulle gå næsten 50 år, før Norsminde Kro igen kunne åbne. Det skete i kølvandet på de ideer om sundhed, lys, luft og natur, der siden århundredeskiftet var begyndt at brede sig i samfundet. Badehotellet i det nærliggende Saxild blev bygget i 1906, og efterhånden som større velfærd og mere fritid gav en stadigt større del af befolkningen mulighed for at dyrke strandlivets glæder, blev også området omkring Norsminde inddraget i den stigende turisme. I 1932 genåbnede Norsminde Kro med krovært Hans Waldemar Alrøe bag roret. Han forstod at skabe opmærksomhed omkring kroen gennem sine excentriske påfund og blev landskendt for at anlægge Danmarks største elefantsamling. Desuden havde kroværten et imponerende skæg, som efter sigende ikke var blevet klippet, siden Alrøe fyldte 19 år. Det flagrende, hvide Stauning-skæg blev en kendt attraktion, og på skæggets 50 års fødselsdag, lod værten rejse en sten i krohaven til minde om begivenheden! Gastronomien I dag er det kokken Søren Pedersen, der tegner den gastronomiske linje i køkkenet på Norsminde Kro. Han er en ambitiøs mand, og på restaurantens vægge hænger der menukort fra alverdens toprestauranter såsom The Fat Duck, Arzak og Gordon Ramsey. En inspiration som i behørig mængde er til at finde i køkkenet, hvor kemiske forsøg og velsmag går hånd i hånd. Sammen med sit team besøger Søren Pedersen i løbet af et år flere af Europas store restauranter - alle med stjerner i Michelinguiden. Ligeledes kommer internationalt berømmede Michelin-kokke til den jyske kro for at vise deres færdigheder, udveksle ideer og lade sig inspirere af det nordiske køkken. De seks stjerner er reserveret til den absolutte elite i international klasse. De restauranter i den internationale elite, som for tiden gør sig bemærket, udmærker sig ved nye og overraskende kombinationer, og her kan Norsminde Kro sagtens være med. AarhusPortalen.dk Er I på udkig efter en unik spiseoplevelse, er Norsminde Kro ikke til at komme uden om. Rigtig god fornøjelse! Anmeldelser Bo & Spis Norsminde Kro vandt i 2012 prisen som Årets bedste Bo & Spis-adresse. AarhusPortalen.dk De seks stjerner er reserveret til den absolutte elite i international klasse. De restauranter i den internationale elite, som for tiden gør sig bemærket, udmærker sig ved nye og overraskende kombinationer, og her kan Norsminde Kro sagtens være med. Vurdering: 6

Norsminde Kro Gl. Krovej 2 8300 Odder 86932444