Her er muligheden for at smage magien fra en af Valpolicella Classicos topproducenter. Vi har nemlig fået fat i en palle af denne sublime enkeltmarks-Ripasso, som tørrer gulv med "købmands-Amaroner" i samme prisklasse. Vi kan tilbyde dig denne enestående Ripasso til kun 115 kr. Slå til før pallen er tom! Venturini er en af de Amarone-producenter, som hvert år præmieres bedst i Gambero Rosso, og når du smager denne ripasso, ved du hvorfor. Semonte Alto er Valpolicella-smag i absolut topform: Varm, fyldig, uhyre velsmagende og maskulin nok til at akkompagnere en god kødret. Både i duft og smag er der søde kirsebær, skovbær og superelegant fadpræg med et hint af vanilie. Ikke nok med at Semonte Alto smager fremragende - den er også et fremragende køb til prisen, og har bl.a. modtaget Vinhulens sjældne karakter: "Kanonvin til spotpris". Vores testpanel var heller ikke i tvivl: Dette er den bedste årgang af Semonte Alto nogensinde! Køb 2 kasser og få dem leveret fragtfrit til døren. 5 stjerner og "Kanonkøb til spotpris" fra Vinhulen "Rubinrød. Helt rødfrugtet og frisk næse uden nogen former for fadpræg - kun frugt. Vi taler kirsebær og hindbær i stilen. En anelse sødme fornemmes. Flot, ren næse. Smagen er fed og fyldig med sødme, store brune rosiner, blomme, kirsebær og flot tyngde og massiv frugtintensitet. Frugtsyren bryder sødmen godt og giver kant, og bittertonerne og tanninen bryder fedmen i vinen. Finalen er lang og har masser af tanniner. Denne vin er et virkelig kvalitetsprodukt med masser af power og harmoni på solidt 2-glas niveau. Kanonvin til spotpris - fremragende til prisen. Drik 2015-2018." -Vinhulen, 5 stjener og "Kanonkøb til spotpris" 5 stjerner fra Vinavisen Anker Tiedemann: "En rigtig flot rødvin efter ripasso-metoden, hvor man genbruger skaller og kerner fra fremstillingen af Amarone. Vinen har dejlig, fyldig frugt og en fin sødme. En meget anvendelig vin til mange kødretter. " -Vinavisen, 5 stjerner 5 stjerner fra Ekstrabladet: Thomas Rydberg: "Masser af kirsebær, kirsebærsten, lakrids, peber og krydderier. Fyldig med en god balance. Saftig og pæn lang krydret afslutning. Alt i alt en flot klassisk ripasso." -Ekstrabladet, 5 stjerner (2010) Om vinen Et gammel snusfornuftigt tip til Valpolicella-vinene er, at hvis man kan finde en Ripasso og en Amarone, der koster det samme, skal man vælge Ripassoen. Mens prisen på de bedste Amaroner er tårnhøj, kan man stadig for menneskepenge smage på de allerbedste druer fra området i en god Ripasso. Druerne til denne lækre Ripasso kommer fra enkelt meget højtliggende mark, Semonte Alto. Andengæringen foregår på kvaset fra producentes top-Amaroner, og det giver ekstra krop og en smule sødme til vinen. Det er en vaskeægte publikumsfavorit, der smager supergodt både med og uden mad! Land: Italien Område: Valpolicella Vingård: Venturini Drue: Corvina, Rondinella, Molinara. Årgang: 2011 Alkohol: 14% Drikkes bedst: 2015-2018 Om vingården 12 af de ældste og bedste producenter i det gamle Valpolicella Classico er gået sammen for at vise, hvilken kvalitet de meget få hektar vinmarker i det helt særlige mikroklima på Valpolicellas skråninger kan skabe. De kalder sig "Amaronefamilierne", og prøver at gøre opmærksom på, at de mange millioner flasker "købmands-Amarone" til 70-150 kr., der hvert år finder vej til discounthylderne, intet har at gøre med det ypperste området kan levere. Hverken smags- eller produktionsmæssigt. Venturini er med i denne kerne af gamle producenter. På trods af, at de har en meget lille produktion, er de kendt for at have en stabil kvalitet af meget lækre vine lige fra de unge vine til de store Amaroner. Bedstefar Massimino Venturini grundlagde vingården, som i dag drives af hans børn og børnebørn, der med samme kvalitetsbevidsthed arbejder på hvert år at lave endnu bedre vine. Venturinis vine er generelt meget efterspurgte, og de får udsolgt før tid hvert år - det er som regel et godt tegn på at der er tale om god vin til den rette pris.