Efter utallige forespørgsler, har vi fået fat i endnu en palle af denne topanmeldte Elios 2013 fra kultområdet Priorat i det nordøstlige Spanien. Vinen er med på Rydbergs Top 100 over de bedste vine og han giver også vinen 5 flotte stjerner. Vinen er også GULDVINDER i BT. Det er yderst sjældent, at man finder Prioratvine i denne kvalitet til under 100 kr. Vi har dog presset prisen og kan tilbyde dig denne dejlige vin til kun 89 kr. Du sparer hele 40% Slå til før pallen er tom! I Priorat vokser vinene på stejle skråninger på møjsommeligt udhuggede skiferterrasser. Det barske klima og særprægede terroir giver vine med lækker stor frugt og elegant mineralitet. Elios 2013 er ingen undtagelse ? Foruden rosen fra Ekstabladets Thomas Rydberg, har vinen fået topanmeldelser fra Den Korte Avis 6/6 stjerner og Vinavisen 5/5 stjerner. Den har også fået Guld og 5 stjerner fra BT samt 5 stjerner fra Finansbureauet. Gå ikke glip af dette supertilbud! Køb 2 kasser og få dem leveret fragtfrit til døren. 6 stjerner i Den Korte Avis Erik Mortensen: "Vinhuset hører blandt de bedste i Priorat-området, og denne vin er sat sammen af 50 % Carinyena, 25 % Gamatxa, 20 % Cabernet og 5 % Syrah druer. Der er en ren frugtsmag, der fuldendes af et strejf af mineraler, og en bedre vin fra området fås næppe. Som ledsager til kamsteg er den eminent." -Den Korte Avis, 6 stjerner 5 stjerner og med på listen over Rydbergs Top 100 bedste vine Thomas Rydberg: "En ung krydret Priorat med pebertoner i duften og i smagen modne sorte bær, lakrids, tobak, violer og strejf vanilje. Saftig og velbalanceret vin som bør nydes ung, men som fungerer flot." -Ekstrabladet, 5 stjerner 5 stjerner fra Finansbureauet Claus Forrai: "Spansk pleaser med sødmefuldt præg og noter af basilikum, blåbær og hvid peber pakket ind i silkebløde tanniner. Godt køb til prisen." -Finansbureauet, 5 stjerner Guld og 5 stjerner fra BT "Lækker, saftig og fyldig rødvin, velstruktureret, let krydret og frugtrig smag af modne mørke bær, krydderurter, peber, mokka, mørk toast og vanilje. God til grillkødet." -BT, Guld 5 stjerner 5 stjerner i Vinavisen Anker Tiedemann: "En meget lækker rødvin med bred frugt og fint krydderi. Her er ikke noget, der skal bortforklares! Nyd den!" -Vinavisen, 5 stjerner Om vinen Vinen er lavet på et blend af Garnacha, Cariñena og Cabernet Sauvignon og Syrah i forholdet 65/30/5 og er lagret 10 måneder på franske egetræsfade. Vinen har en intens kirsebærrød farve. Den har en aromatisk og frugtig duft, der kombinerer noter af ribs, jordbær og blomme med et let krydret touch af især peber. Smagen erfrugtig og saftig med noter af mærke bær, mineraler samt lakrids og tobak. Bløde og lækre taninner samt en lækker let mineralsk eftersmag. Den passer perfekt til stege, grillet kød, vildt, gryderetter og lagrede oste. Bør serveres ved 16 °C. Nydes nu og frem til 2018. Land: Spanien Område: D.O.Ca. Priorat Vingård: Costers del Priorat Årgang: 2013 Alkoholgrad: 14,5% vol. Drikkes bedst: Nu og frem til 2018 Om vingården I vinområdet Priorat kun 50 minutters kørsel vest for Barcelona ligger vinhuset Costers del Priorat med den tilhørende restaurant Cal Xim. Dette område har mere end 2000 års historie inden for vinfremstilling Costers del Priorat dyrker sine vinstokke på små aflange jordstykker (de såkaldte terrasser), som ligger i forskellige niveauer skrånende op ad et bjerg. Her er produktionen meget lille, og praktisk talt alt arbejdet foregår manuelt. Costers del Priorat råder over nogle af områdets bedste marker, der tilsammen udgør cirka 20 hektar, hvorpå der dyrkes flere forskellige røde druer. De ældste druer er Garnacha og Cariñena, som er mellem 40 og 100 år gamle. Disse er et autentisk skattekammer, hvorfra vinhuset fremstiller sine allerbedste vine. Fornyligt er vinhuset begyndt at udvide sine druetyper, hvormed de har introduceret de nye druetyper Syrah, Merlot og Cabernet Sauvignon. Costers del Priorat dedikerer meget tid og arbejde til at få den bedst mulige vin, hvilket indebærer, at vinhuset arbejder grundigt med alle detaljer i bearbejdelsen af druerne. Når druerne først kommer ind til vinhuset, skal de gennem en manuel sortering, hvor kun de fineste druer kommer videre i processen. Høsten fra hver vinmark bearbejdes separat, hvilket man i daglig tale på vinhuset kalder ?Clos? ? dvs. vin der bliver fremstillet af druer fra kun én vinmark. Hemmeligheden bag Costers del Priorats vine skal ikke kun findes i måden at arbejde separat med høsten fra vinmarkerne, men også i den lave produktion af druer. På grund af den lille regnmængde og jordens ringe frugtbarhed er druerne små og koncentrerede, hvilket giver nogle potente og velstrukturerede rødvine. Generelt set har vinene en høj alkoholprocent og gode modne tanniner, der sammen med den mineralske smag giver nogle af de bedste vine til lagring på egetræsfade. Normalt hviler vinen helt op til 18 måneder på franske egetræsfade. Derfor opnår Costers del Priorats vine en stor modenhed, og ved at lade vinen hvile på flaske endnu et stykke tid, forfines vinens kvaliteter yderligere.