Restaurant Naert hylder nynordisk gourmetmad med norsk islæt. Stemningen er afslappet, kokkenes & tjenernes nærhed ubetinget. Råvarerne kommer fra lokale landbrug og anerkendte fiskerier i Norge, mens kokkene har deres fortid på Noma og restaurant Bare i Bergen. Politikens og Berlingskes madanmeldere kvitterede hver især med 5 store stjerner. Og Naert er fremhævet som én af landets bedste restauranter – af ’den alternative Michelin-guide’, White Guide. Med stærke rødder i de danske og norske madtraditioner arbejder Naert med smage og konsistenser, som er blevet forfinet af generationer før os. Her serveres nynordiske gourmet-retter i hyggelige lokaler med rustikke træborde og minimalistisk interiør. Her er det maden, den gode smag og gæsterne, der er i centrum. Hos Naert kreeres mad på ypperlige råvarer, som varierer efter sæson og humør. Maden er skarp, vinene og øllen hentet hjem fra små vingårde & bryggerier rundt om i verden. Her har gæsterne direkte udkig til det åbne køkken, hvor dygtige kokke fremtryller vild nynordisk gastronomi i bedste underspillede stil.

NaertPilestræde 631112København Ktlf.: 61157157