Fløjsblød, velduftende og elegant - amerikansk Pinot kan noget helt særligt, og Caleras Pinot Noir er ingen undtagelse. Det ligefrem vælter op af glasset med med undertoner af peber og krydderier - det er ren nydelse til sidste dråbe.De fleste vinmarker i Central Coast ligger i dalene, der åbner op mod stillehavet - den kølige luft fra havet er med til at give perfekte betingelser for dyrkningen af Pinot Noir, som er velbalanceret og elegant. Med Calera får du den fyldige californiske smag kombineret med elegancen vi kender fra Bourgogne. Vinen her lagrer 12 måneder på egetræsfad, hvoraf 10 % er nye.Server den ved 14-16°C i store rødvinsglas og drik vinen til helstegt kylling, kalkun eller pasta med stegte svampe.