De byder på slagtervarer og hjemmelavede delikatesser. Stilen er klassisk, og forretningen er imponerende smuk. Hos Slagteren ved Værnedamsvej er væggene prydet med hvide slagterfliser, og montrerne bugner med alt, hvad hjertet kan begære. Her går slagterne op i kvalitet og dyrevelfærd, og de værner om det gamle håndværk. De ligger i smørhullet mellem Frederiksberg og Vesterbro. Kødet henter de hjem fra små danske gårde, og udvalget er kæmpe stort. Værnedamsvej er noget helt særligt. Stemningen, caféerne, restauranterne og gourmetforretningerne. I 1900-tallet bugnede det desuden med slagtere i gaden, hvorfor Værnedamsvej fik tilnavnet ’Slagtergaden’. For knapt ét år siden stillede madverdenen så igen skarpt på Værnedamsvej, for på hjørnet til Tullinsgade slog en gammeldags slagter dørene op. Hos Slagteren ved Værnedamsvej bydes københavnerne på slagtervarer og hjemmelavede delikatesser. Her arbejder slagtere og tidligere kokke side om side, og kun det bedste er godt nok. Lokalet har været i familien siden 1977, og nu er det slagtermester René Offerlin, der viderefører familiens stolte forretningstraditioner.

Slagteren ved VærnedamsvejTullinsgade 271618København Vtlf.: 93939539