Forårspakken fra Kødhuset

Smørum eller hele Danmark 1-1,4 kg Culotte • 600-900 g Bovkile • 1 kg Hakket lam 10-12% fedt • 4 x 300 g Ribeye 300 gram • 4 x 300 g Entrecore 300 gram • 5 x 100 g Flap meat på spyd • 5 x 100 g oksefilet på spyd • 2 x 350 g T-bone steak • 2 x 400 g bearnaise sauce • 1 x 2 kg pommes frites