Deal fra 4/5-2017
Ved Kongens Have: Kokkeriet
Glæd dig til: Snacks, Amuse-bouche, menu af 14 serveringer med Vinmenu af 6 glas samt kaffe og petit four.
Udbyder
Tilbudet er fundet hos SpisIByen.dk
Indtil d. 1. sep. Den 14. bedste af 1.899 restauranter i Kbh ifølge Tripadvisor. Tildelt en stjerne i Michelin-guiden. Vi har spist der, og det var en stor helaftensoplevelse.
Stedet har en glad smiley 4.3 af 5 stjerner (1893 brugere)
Se alle Kokkeriet deals
Yderligere beskrivelse
Her er der tale om en eksklusiv madoplevelse til vores Spis i Byen kunder.
Michelin-restauranten, Kokkeriet, åbner dørene op for en luksuriøs madoplevelse, hvor mad og vin vil tage dig på en gastronomisk rejse. Så læn dig tilbage og nyd en aften i hyggelige og professionelle rammer - i hjertet af København.
Kokkeriet er moderne og gammeldags, nytænkende og traditionelt, dekadent og minimalistisk, højtideligt såvel som uhøjtideligt.
Kokkeriet er alle 4 årstider. Det er spirende, saftige retter om foråret, lette og elegante indtryk om sommeren, længselsfulde, melankolske serveringer om efteråret og trygge, varmende fortolkninger om vinteren.
Det er kærlighed, forståelse og respekt for dansk gastronomi. Med glimt i øjet, nysgerrighed, stædighed og en oprigtig intention om at servere sublim dansk mad rekonstrueret på bedste vis.
En regn af Michelin-stjerner
Kokkeriet kan med stolthed bære sin Michelin-stjerne - de er netop i år blevet tildelt en stjerne i Michelin-guiden - for 9. år i træk!
Den første Michelin-stjerne blev tildelt Kokkeriet tilbage i 2006 og lige siden har de været frontløbere på dansk gastronomi i særklasse.
*Bemærk at menuen skifter løbende, hvoraf den nedenstående menu blot er et eksempel.
Madoplevelsen hos Kokkeriet indebærer:
Velkomstdrink
NV Janisson et Fils Brut, Grand Cru, Verzenay
Snacks
Sprøde løg ? rygeost ? löjrom
Okse ? nælde ? kastanje
Hønseæg ? parfait ? skind
Gravad okse ? sprød kartoffel ? syltet agurk
Selleri ? æble ? drue
Amuse-bouche
Krabbe - glaskål - kamille
Menu af 14 serveringer
Kartoffel ? hyldeblomst ? violer
Kammusling ? grønne jordbær ? mandel
Jomfruhummer ? grønkål ? Skagen skinke
Rødbede ? høfløde ? trøffel
Svinekæbe ? selleri ? nøddeolie
Vagtel ? blæksprutte ? fermenteret hvidløg
Agurk ? hvid chokolade ? mynte
Citron ? karamel ? havesyre
Vinmenu af 6 glas
2013 Zalas Perle, Galsgaard Vin, Falster
2013 Grüner Veltliner, Weingut Weszeli, Langenlois, Kamptal
2014 Bourgogne Blanc, ?Les Sétilles?, Olivier Leflaive
2015 Baco Noir, Henry of Pelham, Ontario
2010 Pelago, Marche Rosso, Umani Ronche
2015 Herzog Rieslaner Auslese, Weingut Müller-Catoir, Pfalz
Kaffe & petit four
Normalpris: kr. 1.950,- kampagnepris: kr. 1.650,-
Madoplevelsen kan anvendes mandag-torsdag frem til den 01. september 2017
Find vejen
Kokkeriet er beliggende på: Kronprinsessegade 64, 1306 København K.