9 italienske anretninger

Ristorante San Giorgio er en original og himmelsk mundfuld af Italien. I det stemningsfulde gamle byhus, et stenkast fra Rosenborg Slot og Kongens Have, kræser indehaver Achille Melis og hans personale for gæsterne på Rosenborggade 7, 1130København K. Her bliver der kræset om de sardinske traditioner med en velkomstdrink samt 9 udsøgte anretninger. I vil komme på en smagsrejse, som rummer lækre specialiteter fra det traditionelle italienske køkken. NB! Madoplevelsen kan først anvendes fra den 01. august 2017 og frem til den 01. november 2017 Madoplevelsen inkluderer: 9 anretninger samt velkomstdrink Prosecco: 1 glas proseccoAppetizer: Dagens appetizerAntipasti: 5 forskellige retter af dagens antipastiPastaret: Dagens pastaretHovedret: Vælg mellem dagens kød- eller fiskeretDessert: Dagens dessert Normalpris: kr. 465,-. Kampagnepris: kr. 310,-. Madoplevelsen kan anvendes frem til den 01. november 2017 Tradition & fornyelse På San Giorgio kokkereres der med respekt for traditionerne. Sardiniens klassiske køkken, tilsat det bedste fra resten af Italien, er køkkenets udgangspunkt. Men indehaver og køkkenchef Achille Melis ser det også som en væsentlig del af sit arbejde hele tiden at udforske og fornye traditionen. Resultatet af den udfordring fremgår på menukortet hver eneste dag. Nogle råvarer importeres direkte fra Sardinien, og på samme måde udvælges de bedste danske, lokale råvarer, for at levere sæsonens ypperste udvalg. Ambitionen er at give gæsterne mulighed for at nyde Sardiniens klassiske køkken, tilsat det bedste fra hele det italienske kort. Gæsten inviteres på en gastronomisk rejse med udgangspunkt i Sardiniens traditionelle retter og råvarer, og med Achille Melis som rorgænger, sker det altid med garanti for nye og spændende kulinariske oplevelser.