Ved det idylliske Sletten Havn i Humlebæk, mellem små hyggelige bindingsværk og med direkte udsigt til Øresund, er den anerkendte Restaurant Sletten beliggende. Køkkenet har afsæt i det franske og det nordiske køkken, og alle retter på menukortet er lavet med de bedste råvarer. Madoplevelsen hos Restaurant Sletten indeholder: Aperitif Snacks 4-retters menu - Sammensat af køkkenchefen Mineralvand m/u brus Kaffe/the med Petit four Normalpris: kr. 770,- / Kampagnepris: kr. 595,- Madoplevelsen kan anvendes tirsdag til lørdag fra kl. 18:00 frem til den 23. december 2017 Restaurant Sletten ejes af Rune Jochumsen og Kristian Møller, der også ejer Michelin-restauranten formel B i København, og som på formel B er afsættet i det klassiske køkken med et stort fokus på den enkelte råvare. De bedste råvarer fra hele Europa Råvarerne er fortrinsvis de bedste danske kombineret med de bedste europæiske specialiteter, og retterne på menukortet udskiftes løbende i takt med sæsonen og humøret i køkkenet. Hos Restaurant Sletten elsker man god vin, og her kan man finde et af Nordsjællands mest ambitiøse vinkort, hvor der er noget for enhver smag. Anmelderne er meget begejstrede for formel B's søsterrestaurant, og Berlingskes madanmelder Søren Frank kaldte Sletten for: "?et helt igennem lydefrit køkken, som, matchet af tilsvarende fin service og vin, ubesværet trækker fem stjerner i land." Politiken gav yderligere superlativer, da de skrev, at: "Blandt Storkøbenhavns bistrokøkkener er Sletten med helt oppe i eliten, og de giver de bedste af deres konkurrenter kamp til stregen."