Denne elegante vin er grundstenen i Chateau de Seguin-huset, og det er gennem Seguin-vinen, at slottet har opnået den status, som den har i dag. Chateau de Seguin er et kendt slot i Bordeaux med dansk islæt - gennem mange år ejede Carl-familien vinslottet, og det er faktisk først for nyligt, at de solgte slottet til den nye franske ejer. Seguin-vinen er bundsolid og altid en fornøjelse. Årgang efter årgang - både i gode og mindre gode år leverer denne vin altid varen. Vinen lagres på brugte egefade i 6 måneder, så træet ikke kommer til at dominere den fine frugt i vinen for meget. Vinen er mørk rubin med flot rød kant. I næsen mødes man af modne røde og sorte skovbær samt blommer. Med mere luft kommer der både tobak, vanilje og en smule kamfer. I munden er vinen dejlig blød og frugtig med en meget mild og let tannin nedenunder. Blommer, frisk hyldesaft og blåbær dominerer her. Vinen er mørk, men let og saftig med et mildt tanninbid. Prøv den til grillede lammekoteletter med salvie, hvidløg og citronskal. Hertil blot gode danske kartofler samt salat med friske urter i. Vinkasse med 12 flasker 9 fl Chateau de Seguin 3 fl Chateau de Seguin - Cuvee Prestige Normalpris: kr. 1700,- / Spis i Byen-pris: kr. 999,- Huset Château de Seguin Château de Seguin, som det står i dag, blev bygget i 1780. Men historien om Chateau de Seguin er meget ældre, og kan faktisk dateres helt tilbage til 780. Det er altså en meget ædel fortid, der knytter sig til arealet, og det imponerende antal bygninger viser, at ejendommen altid har været brugt til landbrug og vin. Gennem mange år ejede den danske vin-familie Carl de 173 hektar, men blev i starten af 2013 overtaget af den franske Mottet-familie, der også ejer Château La France.