Prima Bodegas San Roman er vine, der rammer et bredt publikum. Smagsmæssig er vinen frugtrig og struktureret med polerede tanniner og nerve. Vinen er hovedsageligt fremstillet på Tempranillo tilsat lidt Garnacha. Opholdet på fad er ganske kortvarigt, hvorfor vinens koncentrerede frugt træder helt frem i front. Uimodståelig i både en ung alder samt efter at have ligget et par år. 91/100 point hos James Suckling Produktbeskrivelse 12 flasker Toro Producent: Bodegas Maurodos - San Roman Årgang: 2014 Land: Spanien Område: Castilla y Leon Kommune: Toro Alkoholprocent: 14,5% Indhold: 75 cl. Vintype: Rødvin Jordbund: Sandet ler Lagring: 12 måneder på franske og amerikanske egetræsfade Normalpris: kr. 1900,- / Spis i Byen-pris: kr. 1199,- Vildt klima afspejles i vinene San Roman har siden 1997 haft 100 hektar areal, primært med tinta de Toro og garnacha. Vinene viser karakteristika for regionen med ekstremt kontinentalt klima, et minimum af regn, rigelig af solskinstimer og temperaturer, der svinger voldsomt mellem dag og nat. Legendarisk vinmager Den legendariske vinmager Mariano Garcia er bagmanden bag denne lækre Toro. Han anerkendes i dag som en af den internationale vinverdens mest kompetente vinproducenter.