Killerman's Run-serie er opkaldt efter Alan Webster, som boede alene i årene efter anden verdenskrig i et krat bag Kilikanoon's kælderdør. Her levede han af kaniner, han fangede, egne frugter og grøntsager og fik herved øgenavnet "Killerman". Killerman's Cabernet Sauvignon har en dyb purpurfarve med en mørk kerne. I næsen har vinen udtalte modne solbær samt eucalyptus, grafit og allehånde. Smagen er tæt både blommer, marmelade, peberfrugt, vanilje og nelliker. Killerman's Run Cabernet er lavet gennem traditionelle vinfremstillingsmetoder, seksten måneders modning på fransk eg og aftapning uden filtrering for fuldt ud at forbedre vines karakter og appel. Anmeldelser: James Halliday 93 / 100 Produktbeskrivelse: 6 flasker Kilikanoon Killerman's Run Cabernet 2012 Producent: Kilikanoon Winery Land: Australien Område: South Australia Kommune: Clare Valley Druer: Cabernet sauvignon Alkoholprocent: 14% Indhold: 75 cl. Normalpris: kr. 1.199,- // Spis i Byen-pris: kr. 799,- Kilikanoon Winery Kilikanoon-vinene er kendetegnet med en kraftfuld elegance, der udspringer af nøje udvalgte marker med hver deres særlige terroir i australske Clare Valley. Shiraz er hoveddruen, men cabernet sauvignon, riesling og andre druer indgår også i visse af vinene. Efter mange år som vinmager hos flere af Australiens velanskrevne producenter købte den talentfulde Kevin Mitchell i 1997 Kilikanoon-ejendommen i hjertet af South Australia. Hans drøm var at skabe sit helt eget brand med unikke vine fra gamle vinstokke. I sin forholdsvis korte historie har Kilikanoon vundet en lang række australske og internationale priser og har modtaget stor ros fra verdens mest respekterede vinskribenter. I 2008 indførte vinkritikeren James Halliday røde stjerner i sin guide Australian Wine Companion som den højeste rangering af en vinproducent. Kilikanoon har opnået fem røde stjerner hvert eneste år siden indførslen, og i 2013 kårede guiden Kilikanoon til Australian Winery of the Year.