L'Impression tilbyder intense aromaer af røde frugter med vanilje- og toastnoter. Det er en velbalanceret og tilstedeværende vin, der gør sig godt til alle anledninger. Rubinfarvet med en lækker kombination af frugt og fad, diskret men tilstedeværende vin. Velafbalanceret, med elegante og bløde tanniner, der gør at vinen allerede i denne, for området, unge alder, er yderst attraktiv. Generelt har vinene fra Chateau Mauvesin Barton brug for lidt tid til at åbne sig, før de kan nydes. Unge årgange anbefales at blive dekanteret i 1 time før servering. Dette gør det muligt for vinen at blødgøre sig. Vinen vil også forsigtigt varme op i glasset og frigive sine aromater. Nyd den til en god steak. Chateau Mauvesin Barton l'Impression 2011 12 flasker herlig Bordeaux lavet af Chateau Leoville Barton Land: Frankrig Område: Bordeaux Kommune: Moulis Druer: Cabernet, Sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Petit verdot Alkoholprocent: 13% Indhold: 75 cl. Vintype: Rødvin Normalpris kr. 1.900,- / Kampagnepris kr. 1.199,- Barton-familien Chateau Mauvesin-ejendommen blev i 2011 købt af den berømte Barton-familie, men selve chateauets historie strækker sig lang tilbage. Chateau Mauvesin blev oprindelig grundlagt i 1457, hvor selve slottet blev bygget i 1853. Før salget til familien Barton var ejendommen i hænderne på familien Baritault de Carpia i flere hundrede år. Barton-familien ejer de berømte St. Julien Estates; Chateau Leoville Barton og Chateau Langoa Barton. De ændrede navnet på Chateau og Winery fra Mauvesin til Chateau Mauvesin Barton for at afspejle ejerskabet og deres engagement i kvalitet. Til dagligt drives Chateau Mauvesin Barton af Melanie Barton Sartorius, datter af Lilian og Michel Bartion. Siden Barton-familien har overtaget ejendommen, har de foretaget store restaureringer og renoveringer af hele ejendommen, herunder slottet, vinfremstilling, faciliteter, kældre og genplantet store dele af vinmarkerne. Kælderne er også blev moderniseret, vinene er nu vinificeret i temperaturregulerede tanke af rustfrit stål. Chateau Mauvesin Bartons 48 hektar ligger i Moulis, som er i Haut Medoc-appellation. Terroir er grus med ler, sand og kalksten jord. Af de 48 hektar er der 40 hektar plantet med vinstokke. De resterende 8 hektar bruges til en park med søer og modne træer. Vinmarkerne er tilplantet 45% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Cabernet Franc og 5% Petit Verdot. Vinmarkerne er gamle, med en gennemsnitsalder på næsten 35 år. Vinen fra Chateau Mauvesin Barton er vinificeret i temperaturregulerede tanke af rustfrit stål. Vinene er primært lagret i nye franske tønder. Området Moulis-en-Medoc ligger i Haut-Medoc-distriktet af Bordeaux i det syd-vestlige Frankrig og giver navn til Moulis-appellationen, der dækker over rødvine produceret af Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Carmenere, Petit Verdot og Malbec. For at kvalificere sig til AOC Moulis-titlen skal vinene være lavet af druer dyrket i specifikke tomter i sognene i Arcins, Avensan, Castelnau, Cussac, Lamarque and Listrac. Druerne skal komme fra vinmarker med plantedensiteter på mellem 6.500 og 10.000 planter per hektar med omhyggeligt styrede, specifikke vindyrkningsteknikker. Udbyttet må ikke overstige 45 hL pr. hektar, og vinene skal nå et alkoholniveau på minimum 10,5%.