Nu får du chancen for at komme med ind bag facaden i en verden, hvor du, omgivet af passionerede michelin-kokke, kan prøve kræfter med gastronomiens verden. Deltag i Kokkeriets private kokkeskole, og lær en masse om gastronomi og vin og forkæl dine smagsløg og lugtesans en hel aften. Som aftenens kokkeelev bliver du og de øvrige kursister inviteret i køkkenet med stedets dygtige kokke, hvor I får chancen for at tilberede nogle af de retter, som til dagligt bliver serveret i restauranten. Der bliver kogt, braiseret, flamberet, pocheret og pisket, til der er fremstillet fire retter i absolut topklasse. Kokkeriets kokkeskoler finder sted to torsdage i hver måned og har plads til 20 deltagere. Kokkeskolen begynder kl. 17.00, og kl. 19.00 kan I sætte jer til bords og lade jeres værter tage over, så I kan nyde dagens kreationer. Aftenen rundes af med kaffe og petit fours, og kl. 22.30 er den officielle del af aftenens kokkeskole ovre. Men I er mere end velkomne til at blive og fortsætte aftenen. Kokkeskole hos Michelin-Kokkeriet 4-retters menu inkl. vinmenu, kaffe & petit fours Normalpris: 1.800,- / Kampagnepris: 1.500,- (prisen er pr. person) NB: Kokkeskolen finder sted to torsdage hver måned i tidsrummet fra kl. 17.00-22.30. Der er plads til omkring 20 deltagere på et hold. Michelin-hædret restaurant De forskellige årstider dokumenteres på tallerkenen i køkkenet hos Kokkeriet, hvor køkkenchef Morten Krogholm har fokus på kombinationen af enkelthed og innovation og baserer sin stil på de fire elementer: Natur, enkelthed, velsmag og danskhed. Kokkeriet er hædret med en michelinstjerne og er blevet overdænget med rosende ord for stedets sublime madoplevelser. Den sublime gourmetmad af højeste gastronomiske kvalitet er anderledes, moderne og dekadent i sine nyfortolkninger af klassiske såvel som nyere danske retter.